rode wijnsaus

Gebakken hertenbiefstuk met pastinaak, groenten en rodewijnsaus

Gebakken hertenbiefstuk met pastinaak, groenten en rodewijnsaus

Niet 1 maar 2 recepten met hertenvlees dit jaar: een heel uitdagend met 9 componenten en dan deze gebakken hertenbiefstuk met pastinaak, groenten en rodewijnsaus, veel eenvoudiger, veel minder werk, maar daarom niet minder lekker. Stel ik jullie nu voor een dilemma? Let me help you. Als je voor een groot gezelschap moet koken (stel, je […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Gebraiseerde runderwangen, zalfje van zoete aardappel

Gebraiseerde runderwangen, zalfje van zoete aardappel

    Nodig voor 4 personen 700 g runderwangen, in 12 grote stukken versneden 100 g bloem, gekruid met peper en zout 50 ml arachideolie 150 g wortelen, in plakjes 150 g uien, grofgehakt 1,1 l rode wijn 4 teentjes look, fijngehakt 1 kruidentuiltje Peper Zout 250 g verse zilveruitjes 250 g gerookte spekreepjes 500 g […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer