Mitch Coldenhoff

Sushi met Parmaham 3 x anders

Sushi met Parmaham 3 x anders

Onlangs was ik uitgenodigd op een perslunch van Parmaham (dat kon je hier al lezen). Daar at ik o.a. deze “sushi”. Neen, niet de klassieke versie met Nori vellen en rauwe vis, maar met brood en Parmaham. What else op een perslunch van Parmaham… Ik vond dit wel een leuk idee voor een hapjesbuffet en […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Salade van tomaten met Parmaham, frambozen en amandel

Salade van tomaten met Parmaham, frambozen en amandel

Vorige week was ik uitgenodigd op de perslunch n.a.v. de 50ste verjaardag van het kwaliteitslabel, de hertogelijke kroon, van Parmaham. Ik vertoefde er als enige blogger in het gezelschap van een select kransje journalisten. Voor deze speciale gelegenheid werden kosten noch moeite gespaard. Zo werden we onthaald in de prachtige landelijke kijkwoning van Den Stal […]

Tags: , , , Lees meer