Hap en Tap logo zonder streep

meringue

Tiramisu pavlova

Tiramisu pavlova

Met een klassieke pavlova (met slagroom en rood fruit) ben ik makkelijk te verleiden, maar toen ik vorige week deze "tiramisu versie" voorbij zag...

Lees meer
Fraisier ofte aardbeientaart

Fraisier ofte aardbeientaart

Ze zijn er! Ze zijn er! De Belgische aardbeien. OK, wel nog niet de allerlekkerste, die van Beervelde (mag ik even chauvinistisch zijn?), maar toch...

Lees meer
Mega Melocake

Mega Melocake

Negerzoenen, melocakes, black boobies of, minder fraai, negerinnentetten of nonnentetten.  Hoe je ze ook noemt, ze smaken hemels. Als ik een doos...

Lees meer
Meringue met pralin

Meringue met pralin

Op oudjaar geen fuif voor mij, maar een hele dag en avond in mijn keuken om alles voor te bereiden voor het familiediner op nieuwjaarsdag. Heel de...

Lees meer
Citroentaart met meringue

Citroentaart met meringue

Ik ben niet zo'n 'citroenmadame' en toch ging dit gebakje vlotjes naar binnen. Het zure werd dan ook ruimschoots gecompenseerd door de zoete,...

Lees meer
Advocaat-amandine ijstaart

Advocaat-amandine ijstaart

Het allerleukste aan bloggen? De mailtjes die ik krijg van volslagen onbekenden. En nog leuker wordt het wanneer deze (overwegend) dames mij...

Lees meer
Millefeuille van Wout

Millefeuille van Wout

Na mijn deelname aan het Biggest Cooking Event van Delhaize vorige week, was ik heel benieuwd naar wat Peter Goossens & co tijdens de andere...

Lees meer
Aardbeien Lijsterbes

Aardbeien Lijsterbes

Met het warme weer hadden we zin in een verfrissend dessertje. Lang hoefden we in ons receptenrepertoire niet te zoeken. De aardbeien Lijsterbes...

Lees meer
Limoncello meringue cake

Limoncello meringue cake

Als je zondigt, zondig dan goed. Da’s mijn motto! Met deze limoncello meringue cake zondig je meer dan goed. De Belgische aardbeien zijn...

Lees meer
Kerstpavlova met frambozen

Kerstpavlova met frambozen

Voor mijn derde en laatste recept dat ik door Wendy wilde laten fotograferen, wist ik direct wat ik wilde doen: een kerstpavlova. Niet zomaar een...

Lees meer
Zoute karameltaart

Zoute karameltaart

Haast en spoed zijn zelden goed. En ook al ben ik al een oude rot in het bakken van taarten, toch gaat die spreuk ook voor mij nog...

Lees meer
Meringuerol met frambozen

Meringuerol met frambozen

Ik ben dol op rolgebak (denk maar aan mijn opgerolde cake met chocolade en mint, mijn meringue-amandelrol met lemoncurd-roomvulling en...

Lees meer
Merveilleux

Merveilleux

Een merveilleux, da's het lievelingsgebakje van mijn moeder. Liefst zo'n hele grote. Zo, nu weten jullie van wie ik mijn liefde voor zoet meekreeg....

Lees meer
Perfecte macarons de Paris

Perfecte macarons de Paris

Ik maakte al heel vaak macarons de Paris (lavendel macarons, hartige macarons met wildpastei of met zalm) en die waren meestal wel mooi. Vond ik....

Lees meer

MIS GEEN ENKEL RECEPT!

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 3.342 andere abonnees

ARCHIEF