karamel

Gepocheerde peer, chips van peer, karamel van gezouten boter, ijs van bruine suiker, crumble

Gepocheerde peer, chips van peer, karamel van gezouten boter, ijs van bruine suiker, crumble

Enkele maanden geleden ging ik met een vriendin dineren bij J.e.F. in Gent. De gerechten waren overheerlijk, de bediening vriendelijk en vlot. Kortom, een aanrader. Normaal is het de bedoeling dat de tafelgenoten elk een ander gerecht bestellen zodat je ’t met mekaar kunt delen. Een origineel concept dat mijn vriendin en ik met plezier […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
De lekkerste pannenkoeken met gekaramelliseerde appeltjes

De lekkerste pannenkoeken met gekaramelliseerde appeltjes

Enige tijd geleden kreeg ik een mailtje van Delhaize met de vraag of ik voor Maria Lichtmis op 2 februari pannenkoeken wou bakken. Ik mocht zelf kiezen: hartig of zoet. In ruil mocht ik een pak zelfrijzende bloem, een fles melk en zakjes vanillesuiker gaan halen èn 2 artikelen naar keuze uit het speciaal voor […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Minitaartje met frambozen klaar in no-time

Minitaartje met frambozen klaar in no-time

Ook altijd zin in zoets, maar vaak tijd tekort om na de maaltijd nog iets in mekaar te flansen? Dan is dit jouw ding! Weinig ingrediënten, weinig tijd en toch waanzinnig lekker!   Voor een 12-tal minitaartjes: Een doos crêpes dentelle (gewoon in de Carrefour te koop, van het merk Bonne Maman)Heel lekkere frambozen Voor […]

Tags: , , Lees meer