Janneke Philippi

Frisse citroentiramisù

Frisse citroentiramisù

Dit dessertje had ik reeds op verschillende blogs (Carolines blog en Uit Pauline’s Keuken) zien voorbijkomen, telkens met dezelfde lovende commentaren. En uiteraard was het me ook al opgevallen, toen ik het boek Mijn favoriete desserts van Janneke Philippi reviewde. Dat zou dus het nagerecht worden op mijn verjaardagsetentje. En dat heb ik me niet beklaagd. Het […]

Tags: , , , , Lees meer
Bittere chocoladesouffleetjes

Bittere chocoladesouffleetjes

Veel heb ik vaak niet nodig om gelukkig te zijn: een vrije zondagnamiddag, een plak exquise chocolade van Valrhona in mijn voorraadkast en een paar kleurrijke soufflévormpjes van Fonq die al weken ongeduldig naar mij staan te roepen: “toe, toe, wanneer ga je ons gebruiken?” Afgelopen zondag was het dan EINDELIJK zover. Geen familiale of […]

Tags: , , , , , , , Lees meer