boskoop Archives - Hap en Tap

boskoop

Pata Negra Iberico filet pur met blauwschimmelkaas en abrikozen

Pata Negra Iberico filet pur met blauwschimmelkaas en abrikozen

    Recept voor Pata Negra Iberico filet pur met blauwschimmelkaas en abrikozen (Voor)bereidingstijd: 1 u Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 1 persoon: +/- 200 g Pata Negra Iberico filet pur 3 gedroogde abrikozen 50 g Cambozola blauwschimmelkaas Voor de marinade: 2 el olijfolie 2 blaadjes salie 1 takje marjolein 1 takje verse tijm 1/2 blad laurier Voor de saus: 2 blaadjes salie 1 wortel […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Zwarte en witte pens met noten en compote van appel

Zwarte en witte pens met noten en compote van appel

Vandaag was ’t echt geen weer om een hond door te jagen en dus heb ik uitgebreid de tijd genomen om te kokkerellen (uiteraard pas nadat ik voor ’t eerst na de marathon van Reims mijn loopschoenen terug had aangetrokken voor een ‘herstelloopje’ van 7,5km). Zàlig vind ik dat. De mannen boven in bed naar […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer