dec 18, 2013 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Met alle voorbereidingen voor de feestdagen en de zoektocht naar de ideale kerstrecepten, zou een mens bijna vergeten dat er ook nog gewoon lekker en liefst gezond gegeten moet worden. Dit recept beantwoordt aan die criteria: gewoon lekker en gezond. En kleurrijk ook. Iets dat we kunnen gebruiken tijdens deze donkerste dagen van het jaar. […]
Tags: appel, lenteui, linzen, rode biet, rode bieten, rog, roggevleugelLees meer
sep 23, 2013 | Soep
Een trage duurloop van 30 kilometer. Dat is wat er zaterdagmorgen op mijn schema stond. De countdown naar de marathon van Reims is begonnen en de zwaarste trainingsweken breken aan… Dat betekent in ’t weekend vroeger opstaan dan tijdens de week! Ik hoor jullie denken en zuchten: “goed zot!”. Weten jullie waar ik dan zo […]
Tags: appel, bieslook, garnalen, room, vitaminebom, witloofsoepLees meer
aug 9, 2013 | Dessert, Zoet
Op 1 mei mocht ik gaan kokkerellen voor de Vlam. ’t idee was om 4 bloggers samen te brengen op een mooie locatie en daar aan de slag te gaan met streekproducten. Bedoeling: Vlam zou elke week van de zomervakantie een nieuwsbrief uitsturen met een receptje om van te watertanden en foto’s “zoals in de […]
Tags: appel, cuberdon, frambozen, nectarines, streekproduct, VLAMLees meer
apr 12, 2013 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Eindelijk! Er wordt mooi weer voorspeld! Met een beetje geluk kunnen we in ’t weekend buiten eten. Dat goeie nieuws gaf mij zo’n boost dat ik meteen op zoek ging naar een passend gerecht… en lekker wijntje. Ik geef nooit wijnadvies om de eenvoudige reden dat ik er niks vanaf weet. Schoenmaker blijf bij je […]
Tags: appel, ham, Jonagold, kerrie, kerriepoeder, kokos, langoustines, Madras, meloen, saladeLees meer