Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Mousse van hazelnoot met kletskopjes, sinaas en pompelmoes
Wanneer Rob, mijn partner in crime, me vraagt om...
Popcorn crème brûlée met mais tuile
Ik ben dol op desserts met popcorn. Ik deelde...
Heerlijk genieten in Haspengouw dankzij de (gratis!) Gault&Millau culinaire gids
Vandaag verschijnt de Gault&Millau culinaire...
Pork Wellington, fondant aardappeltje, gevulde appel, cranberrysaus
Ik vertelde het woensdag al: ik was afgelopen...
Brioche feuilletée met abrikoos en vanille
Er zijn (correctie: waren) 2 dingen waarvoor ik...
Mousse van hazelnoot met kletskopjes, sinaas en pompelmoes
Wanneer Rob, mijn partner in crime, me vraagt om...
Heerlijk genieten in Haspengouw dankzij de (gratis!) Gault&Millau culinaire gids
Vandaag verschijnt de Gault&Millau culinaire...
Brioche feuilletée met abrikoos en vanille
Er zijn (correctie: waren) 2 dingen waarvoor ik...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Shawan-mushi met handgepelde en gefrituurde garnaaltjes (en even pauze!)
Vandaag starten de Olympische Spelen in Tokio....
Nobashi garnalen Thermidor
Dit recept was oorspronkelijk met langoustines....
Groene asperge, lomo Iberico, gefrituurde eidooier
Miserie, miserie, miserie! Mijn blog werd begin...
Gebakken langoustines met gegrilde paprika en watermeloen
Herinneren jullie zich nog dat ik een abonnement...
Shawan-mushi met handgepelde en gefrituurde garnaaltjes (en even pauze!)
Vandaag starten de Olympische Spelen in Tokio....
Nobashi garnalen Thermidor
Dit recept was oorspronkelijk met langoustines....
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote
Deze spiesjes van fazant met zwarte...
Kalfshaasje, Gandaham, zoete aardappel, gedroogde vijg, bloemkool
Ik was nog dringend op zoek naar een...
Beef Wellington, portosaus, winterse garnituren
Vorig jaar al kreeg ik een mailtje...
Kabeljauw met paddenstoelen, 3 structuren van aardpeer en aardappelbeignets
Wanneer je een feestrecept van Sergio Herman...
Spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote
Deze spiesjes van fazant met zwarte...
Kalfshaasje, Gandaham, zoete aardappel, gedroogde vijg, bloemkool
Ik was nog dringend op zoek naar een...
Desserts
Desserts
Citroen-ricottaparfait op een bedje van meloensalade
Zijn jullie ook blij dat we de ergste warmte...
Perziken, chartreuse, amandelen
Na de maatjes met miso en tuinbonen is dit...
1-2-3 rabarbermousse
Ik ben gezegend met een aantal gaven: ik heb een...
Aardbeien, rabarberijs, Griekse yoghurt, aardbeiengel, crumble
Al voor de tweede week op rij is het te warm om...
Citroen-ricottaparfait op een bedje van meloensalade
Zijn jullie ook blij dat we de ergste warmte...
Perziken, chartreuse, amandelen
Na de maatjes met miso en tuinbonen is dit...
Gebak
Gebak
Churrelés: mix & match van cannelés en Mexicaanse churros
Ik had een probleem: ik wilde heel graag de...
Naked stapeltaart met frambozenboterroom
Het is - onaangekondigd - een week stil geweest...
Driekoningentaart met hazelnootcrème
Deze driekoningentaart met hazelnootcrème hebben...
Charlotte met exotisch fruit
Eigenlijk is deze charlotte met exotisch fruit...
Churrelés: mix & match van cannelés en Mexicaanse churros
Ik had een probleem: ik wilde heel graag de...
Naked stapeltaart met frambozenboterroom
Het is - onaangekondigd - een week stil geweest...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam