Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Jonge makreel met kokkeltjes, compote van sjalot en jus van wortel
Over deze jonge makreel met kokkeltjes,...
Carpaccio van coquilles en champignons
Na bijna 12 jaar bloggen begin ik te weten welke...
Gazpacho 2.0
Het is van dattum! Ik ben beginnen koken uit de...
Kreeft, courgette, kreeftenhollandaise
Aan kreeftenrecepten geen gebrek op mijn blog,...
Citroen en munt tarteletje met witte chocoladeganache
Dit recept voor een citroen en munt tarteletje...
Jonge makreel met kokkeltjes, compote van sjalot en jus van wortel
Over deze jonge makreel met kokkeltjes,...
Gazpacho 2.0
Het is van dattum! Ik ben beginnen koken uit de...
Citroen en munt tarteletje met witte chocoladeganache
Dit recept voor een citroen en munt tarteletje...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Oosterse tartaar van Limousin rund, pomme paolo
Genoeg vis en zeevruchten voor even: mosselen,...
Tonijntartaar met soja en sesam, aardappelsalade, pikante salade en kwartelei
De opdracht van Winetime luidde: "De wijn van de...
Krab & scampi ravioli met kreeft
Wanneer ik volgend voorstel in mijn mailbox...
Verse Zeeuwse mosselen op vijf wijzen
Afgelopen maandag was ik door ALDI uitgenodigd...
Oosterse tartaar van Limousin rund, pomme paolo
Genoeg vis en zeevruchten voor even: mosselen,...
Tonijntartaar met soja en sesam, aardappelsalade, pikante salade en kwartelei
De opdracht van Winetime luidde: "De wijn van de...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Kalfsfilet met daslook korstje en saus met morieljes
"Daslook. Da's look?". Aan het woord...
Gekaramelliseerd varkenshaasje met honing en vanille, pastinaak, peer en appel
Change of plans! Ik was van plan om...
Hertenkalf met pompoen en fregola sarda
In eerste instantie wou ik - nadat ik met heel...
Spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote
Deze spiesjes van fazant met zwarte...
Kalfsfilet met daslook korstje en saus met morieljes
"Daslook. Da's look?". Aan het woord...
Gekaramelliseerd varkenshaasje met honing en vanille, pastinaak, peer en appel
Change of plans! Ik was van plan om...
Desserts
Desserts
De perfecte mousse van Pierre Marcolini
Als je chocolademousse intikt in Google (enkel...
Rijstdessert om met gouden lepeltjes te eten
Ik kreeg van Bosto de vraag of ik het zag zitten...
Aardbeiensoepje met lichte slagroom
Het is zover! Ze zijn aan mijn keuken begonnen....
Malabi ofte Israëlische romige melkpudding met rozenwater
Onlangs verklapte ik jullie dat ik eigenlijk 1...
De perfecte mousse van Pierre Marcolini
Als je chocolademousse intikt in Google (enkel...
Rijstdessert om met gouden lepeltjes te eten
Ik kreeg van Bosto de vraag of ik het zag zitten...
Gebak
Gebak
Citroentaartje 2.0
Normaal had ik hier vandaag een heel uitdagend...
Appelmousse taart met frangipanevulling
Vergeet de appelcake van mijn grootmoeder....
Peren- en veenbessentaart
De laatste verschenen hier vooral heel veel...
Churrelés: mix & match van cannelés en Mexicaanse churros
Ik had een probleem: ik wilde heel graag de...
Citroentaartje 2.0
Normaal had ik hier vandaag een heel uitdagend...
Appelmousse taart met frangipanevulling
Vergeet de appelcake van mijn grootmoeder....
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam