Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Aardbeien, vijgenblad, tonka
Aardbeien in oktober, Myriammeke? Ja, ik besef...
Appel crumble 2.0
Wie me een beetje kent, weet dat ik dol ben op...
Soufflé van champignons, gel van Merlot azijn
Vegetariërs komen hier niet vaak aan hun...
Kokossoep met gefileerde rogvleugel en venusschelpen
Ik heb nog maar 1 soep voor mijn kerstmenu en...
Echte Franse croissants
Meestal verschijnen hier recepten met een twist....
Aardbeien, vijgenblad, tonka
Aardbeien in oktober, Myriammeke? Ja, ik besef...
Soufflé van champignons, gel van Merlot azijn
Vegetariërs komen hier niet vaak aan hun...
Echte Franse croissants
Meestal verschijnen hier recepten met een twist....
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Langoustine, fregola sarda, langoustinejus, barilotto
Laat 1 ding duidelijk zijn: met Kerst gaan...
Ui, spek, Breydelham, truffel en parmezaanschuim
Mijn kookvriendin Ann bracht het magazine Fou de...
Groene tartelette met Boursin en gerookte zalm
Aan deze groene tartelette met Boursin en...
Langoustine, fregola sarda, langoustinejus, barilotto
Laat 1 ding duidelijk zijn: met Kerst gaan...
Ui, spek, Breydelham, truffel en parmezaanschuim
Mijn kookvriendin Ann bracht het magazine Fou de...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Eendenfilet met vijgen, geglaceerde wortelen
Ik besef dat het vandaag en dit weekend totaal...
Zeeduivel met madras kerrie, risotto met kokos
Zeeduivel. De lelijkste vis die er is, maar ook...
Hoen van Pâtis, groene asperges, zwarte lookcrème
Hoen van Pâtis en zwarte look, twee ingrediënten...
Ossobuco, risotto, gremolata
Ik moet jullie iets bekennen: ik at nog nooit...
Eendenfilet met vijgen, geglaceerde wortelen
Ik besef dat het vandaag en dit weekend totaal...
Zeeduivel met madras kerrie, risotto met kokos
Zeeduivel. De lelijkste vis die er is, maar ook...
Desserts
Desserts
Crème brûlée taartje
Ik kom vaak op de zotste manieren aan mijn...
Panna cotta van passievrucht en aardbei
Na het taartje met kreeft en de tournedos van...
Hazelnoot chocolade zandkoekjes
Een aantal maanden geleden kocht ik Tourbillon...
Orthomoleculair kerstdessert met chocolade, braambes en framboos
Hoe ouder men wordt, hoe groter het netwerk...
Crème brûlée taartje
Ik kom vaak op de zotste manieren aan mijn...
Panna cotta van passievrucht en aardbei
Na het taartje met kreeft en de tournedos van...
Gebak
Gebak
Hart van chocolade
Mijn hart bloedt vandaag. Vorig jaar mocht ik...
Drip verjaardagstaart met kokos
Normaal publiceer ik nooit op zaterdag, maar...
Taart met rabarber en aardbeien van Claire Heitzler
Ik ben fan van rabarber (dat was al wel...
Perentaartje met chocolade
Dit perentaartje met chocolade zou zo in een...
Hart van chocolade
Mijn hart bloedt vandaag. Vorig jaar mocht ik...
Drip verjaardagstaart met kokos
Normaal publiceer ik nooit op zaterdag, maar...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam