Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Aardbeien, vijgenblad, tonka
Aardbeien in oktober, Myriammeke? Ja, ik besef...
Appel crumble 2.0
Wie me een beetje kent, weet dat ik dol ben op...
Soufflé van champignons, gel van Merlot azijn
Vegetariërs komen hier niet vaak aan hun...
Kokossoep met gefileerde rogvleugel en venusschelpen
Ik heb nog maar 1 soep voor mijn kerstmenu en...
Echte Franse croissants
Meestal verschijnen hier recepten met een twist....
Aardbeien, vijgenblad, tonka
Aardbeien in oktober, Myriammeke? Ja, ik besef...
Soufflé van champignons, gel van Merlot azijn
Vegetariërs komen hier niet vaak aan hun...
Echte Franse croissants
Meestal verschijnen hier recepten met een twist....
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
De paté en croûte van Gwenn
Ik was al fan van Heel Holland Bakt, het...
Langoustine, fregola sarda, langoustinejus, barilotto
Laat 1 ding duidelijk zijn: met Kerst gaan...
Ui, spek, Breydelham, truffel en parmezaanschuim
Mijn kookvriendin Ann bracht het magazine Fou de...
De paté en croûte van Gwenn
Ik was al fan van Heel Holland Bakt, het...
Langoustine, fregola sarda, langoustinejus, barilotto
Laat 1 ding duidelijk zijn: met Kerst gaan...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Brandade van kabeljauw
Sergio Herman, you like him or you love him....
Eendenfilet met vijgen, geglaceerde wortelen
Ik besef dat het vandaag en dit weekend totaal...
Zeeduivel met madras kerrie, risotto met kokos
Zeeduivel. De lelijkste vis die er is, maar ook...
Hoen van Pâtis, groene asperges, zwarte lookcrème
Hoen van Pâtis en zwarte look, twee ingrediënten...
Brandade van kabeljauw
Sergio Herman, you like him or you love him....
Eendenfilet met vijgen, geglaceerde wortelen
Ik besef dat het vandaag en dit weekend totaal...
Desserts
Desserts
Gebakken ananas, vanillecrème en passievrucht espuma
Jullie gaan me niet geloven en toch is het waar....
Crème brûlée taartje
Ik kom vaak op de zotste manieren aan mijn...
Panna cotta van passievrucht en aardbei
Na het taartje met kreeft en de tournedos van...
Hazelnoot chocolade zandkoekjes
Een aantal maanden geleden kocht ik Tourbillon...
Gebakken ananas, vanillecrème en passievrucht espuma
Jullie gaan me niet geloven en toch is het waar....
Crème brûlée taartje
Ik kom vaak op de zotste manieren aan mijn...
Gebak
Gebak
Mangotaartje met frambozen en combava
Ik ben enorm gepland. Planning is als het ware...
Hart van chocolade
Mijn hart bloedt vandaag. Vorig jaar mocht ik...
Drip verjaardagstaart met kokos
Normaal publiceer ik nooit op zaterdag, maar...
Taart met rabarber en aardbeien van Claire Heitzler
Ik ben fan van rabarber (dat was al wel...
Mangotaartje met frambozen en combava
Ik ben enorm gepland. Planning is als het ware...
Hart van chocolade
Mijn hart bloedt vandaag. Vorig jaar mocht ik...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam