Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Dashi van witte ui met schelpjes en daslook
Ongelooflijk maar waar. Ik woon al 20 jaar in...
Gamba’s in aardappeljasje, Thaise jus
Ik zag zo'n mooi filmpje op Instagram dat ik het...
Bart De Roeck, Easy & speedy
Bart De Roeck, aka Roeckiesworld, is een...
10 x asperges
Ik zit met een probleem. De komende 3 (!)...
Zwitserse room, kaviaar van rode vruchten, karamelpoeder
Twee weken na elkaar een Noor Boereboompke doen?...
Dashi van witte ui met schelpjes en daslook
Ongelooflijk maar waar. Ik woon al 20 jaar in...
Bart De Roeck, Easy & speedy
Bart De Roeck, aka Roeckiesworld, is een...
Zwitserse room, kaviaar van rode vruchten, karamelpoeder
Twee weken na elkaar een Noor Boereboompke doen?...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Briochetoast, eidooiercrème, peterseliemayonaise, hopscheuten
Wie mij volgt/kent, kon er niet naast kijken. Ik...
Griekse salade 2.0
Verlangen jullie ook zo naar de lente? We hebben...
Hartige eclair met blauwe kaas, ham en appel
Ik dacht dat ik meer tijd zou hebben om "rustig"...
Mousse van sint-jakobsschelpen
I see it and I like it. Zo ben ik. Geen poespas....
Briochetoast, eidooiercrème, peterseliemayonaise, hopscheuten
Wie mij volgt/kent, kon er niet naast kijken. Ik...
Griekse salade 2.0
Verlangen jullie ook zo naar de lente? We hebben...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Kreeft, courgette, kreeftenhollandaise
Aan kreeftenrecepten geen gebrek op mijn blog,...
Pork Wellington, fondant aardappeltje, gevulde appel, cranberrysaus
Ik vertelde het woensdag al: ik was afgelopen...
Roggevleugel met chorizokorst, venkelcrème, gegrilde zoete aardappel, rode wijnsaus
"Vrouwe, kèn ne kji goste in ne roggevleugle"....
Cannelloni met kreeft, jus met gember en citroengras
Als je de jaren op mijn teller bekijkt, dan ben...
Kreeft, courgette, kreeftenhollandaise
Aan kreeftenrecepten geen gebrek op mijn blog,...
Pork Wellington, fondant aardappeltje, gevulde appel, cranberrysaus
Ik vertelde het woensdag al: ik was afgelopen...
Desserts
Desserts
Hazelnoot crémeux, framboos, Baileys
Den Eddy en ik hebben een nieuwe hobby: musicals...
Panna cotta van prosecco, sponge met rode biet, framboos en timut peper
Champagne, cava, prosecco,... de godendranken...
Kerstballen van appel, karamel en tonkaboon
Ho, ho, ho, the countdown is real. En hoe kan ik...
Aardbeien, vijgenblad, tonka
Aardbeien in oktober, Myriammeke? Ja, ik besef...
Hazelnoot crémeux, framboos, Baileys
Den Eddy en ik hebben een nieuwe hobby: musicals...
Panna cotta van prosecco, sponge met rode biet, framboos en timut peper
Champagne, cava, prosecco,... de godendranken...
Gebak
Gebak
Cannelé bordelais met lavendel en tonkaboon
Fasten your seatbelts voor het meest...
Crème brûlée eclairs
Waarom kiezen tussen een eclair en een crème...
Tatin soezen
Ik verklapte het jullie al: ik heb een nieuwe...
Kerststronk peer hazelnoot
Deze kerststronk komt eigenlijk te laat. Te laat...
Cannelé bordelais met lavendel en tonkaboon
Fasten your seatbelts voor het meest...
Crème brûlée eclairs
Waarom kiezen tussen een eclair en een crème...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam