intro

 

 

myriam

Nieuwste recepten

Wilde eend, whisky, butternut

Wilde eend, whisky, butternut

Zijn jullie ook zo wild van wild? Wel, ik wel. En nu ik vorig weekend met een jager op stap ging in de Veluwe (later meer hierover), eigenlijk nog meer. Vroeger voelde ik me al eens schuldig wanneer ik een stukje hert of ree achter de kiezen stak. Ik ben een...


Tags: , , , , , , , , , , , , Lees meer
;
Duif, ganzenlever, risotto met champignons, erwten

Duif, ganzenlever, risotto met champignons, erwten

Duif. Het is niet meteen mijn eerste keuze. Het feit dat mijn vader duivenmelker was en er dus nooit duif op tafel kwam, zal hier wel voor iets tussenzitten. Vroeger haalde ik zelfs ronduit mijn neus op voor duif, maar ik ben het leren appreciëren. En dat doe ik...


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Pompoenvelouté met gerookte palingcrème

Pompoenvelouté met gerookte palingcrème

Zoals jullie weten was ik vorige week in Frankrijk op vakantie: eerst in Bordeaux voor de marathon van de Médoc en daarna nog een midweekje in Nice. Vorig jaar was ik ook al in Nice (voor de Champions League wedstrijd tegen Monaco, wedstrijd die 'we' toen wonnen met...


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Rijstdessert om met gouden lepeltjes te eten

Rijstdessert om met gouden lepeltjes te eten

Ik kreeg van Bosto de vraag of ik het zag zitten om een recept te ontwikkelen met hun dessertrijst. En of ik dat zag zitten! Rijstpap is een van de favoriete desserts van mijn man. Hij is niet zo van de chocolade, namelijk. 😃 Nu wilde ik heel graag een rijstdessert...


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Coquille, Gandaham, komkommer, bieslook en butternut

Coquille, Gandaham, komkommer, bieslook en butternut

Tik tak, tik tak. De tijd tikt onverbiddelijk verder. Kerst komt eraan. En ik kan niet koken. No kitchen, no glory. En dan grijp ik noodgedwongen terug naar mijn kooklesrecepten. Maak jullie geen zorgen. Mijn keuken mag een jaar under construction zijn, dan nog zouden...


Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Limousin runderwangen met paccheri en tomaat (met korting op GreenPan)

Limousin runderwangen met paccheri en tomaat (met korting op GreenPan)

Er zijn heel wat uitdrukkingen die het tot stand komen van dit recept met Limousin runderwangen met paccheri en tomaat kunnen beschrijven: De wereld op z'n kop. De aanhouder wint. Save the best for last. Ik verklaar me nader. Eerst: de wereld op z'n kop of wanneer de...


Tags: , , , , , , , , Lees meer

Mijn boek nu te koop

Recepten via e-mail

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 1.457 andere abonnees

Archief

  • 2019 (179)
  • 2018 (204)
  • 2017 (206)
  • 2016 (210)
  • 2015 (213)
  • 2014 (203)
  • 2013 (214)
  • 2012 (119)
Keukenrecepten