intro

 

 

myriam

Nieuwste recepten

;
Hap & Tap op stap: lekker Leeuwarden

Hap & Tap op stap: lekker Leeuwarden

Was Leeuwarden in 2015 nog Hoofdstad van de Smaak, dan wordt de stad in 2018 culturele hoofdstad van Europa. Omdat eetcultuur ook cultuur is, werd ik, samen met collega-bloggers Kris Kookt, Baked Louies, Nullam Microwaveum, Wonderful Wanderings en Nach Holland...


Tags: , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Roodbaars, zoet-zuur van tomaat, quinoa, mangodressing

Roodbaars, zoet-zuur van tomaat, quinoa, mangodressing

Vroeger verschenen hier met de regelmaat van de klok receptjes van David Selen. Ik ging immers ongeveer 1 keer per maand in de leer bij de chef en kwam telkens terug met de fijnste receptjes die ik hier graag deelde. Maar toen ging het restaurant van David...


Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Innesto: inventief en innovatief

Innesto: inventief en innovatief

Toen ik te horen kreeg dat ik niet in Hasselt, maar in Houthalen-Helchteren was uitgenodigd, was ik in eerste instantie een ietsiepietsie teleurgesteld. Maar die teleurstelling sloeg snel en helemaal om toen ik het programma las dat me te wachten stond: een bezoek aan...


Tags: , , , , , , , , Lees meer
Toerist in eigen land: heerlijk Houthalen-Helchteren

Toerist in eigen land: heerlijk Houthalen-Helchteren

Ik hou van Limburg. Wanneer ik naar Limburg afzak, dan voelt dat precies een beetje als op reis gaan in eigen land. Of dat komt door de verre verplaatsing of door het feit dat Limburgers zo helemaal anders zijn als wij (hartelijker, vrolijker,...), laat ik in het...


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Witte chocolademousse met Licor 43 Orochata en gezouten caramel popcorn

Witte chocolademousse met Licor 43 Orochata en gezouten caramel popcorn

Vorige maand reed ik naar het zuiden van Frankrijk om er de Mon(t) Ventoux, de reus van de Provence, te bedwingen. Dat is ondertussen (bijna) een jaarlijkse traditie geworden. Ook stilaan een traditie is mijn blitzbezoek aan de chocoladefabriek van...


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Op vel geschroeide zalm met krieltjes, erwtensaus met truffel en shiitakes

Op vel geschroeide zalm met krieltjes, erwtensaus met truffel en shiitakes

Ik moet een beetje opletten of ik herval in mijn oud 'zeer': teveel zoet, teveel gebak, teveel dessert. Daarom vandaag een hartig gerecht (wat een tongbreker voor een West-Vlaamse) en wat voor eentje: deze op vel geschroeide zalm met krieltjes, erwtensaus...


Tags: , , , , , , , , , , Lees meer

Mijn boek nu te koop

Recepten via e-mail

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 1.163 andere abonnees

Archief

  • 2018 (150)
  • 2017 (206)
  • 2016 (210)
  • 2015 (213)
  • 2014 (203)
  • 2013 (214)
  • 2012 (119)
Keukenrecepten