Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Laskiaispulla: de schattigste brioches in de Finse keuken!
Er zijn 2 Waalse patisserie influencers die ik...
Tarte tout chocolat
Is er, voor Pasen, iets beter dan een taart met...
Witvis, shiitake, paddenstoelen, paksoi, spinazie en “Shiso leaf sauce”
Herinneren jullie zich Hennie nog? Hennie is...
Zeebaars met crème van spinazie, jus van schelpen, gevulde scheermessen
Wat een spetters zijn die chefs daar bij...
Tomatengelei, pastei van sardines en gele paprikaroom
Ik kom écht soms op de gekste manieren aan mijn...
Laskiaispulla: de schattigste brioches in de Finse keuken!
Er zijn 2 Waalse patisserie influencers die ik...
Witvis, shiitake, paddenstoelen, paksoi, spinazie en “Shiso leaf sauce”
Herinneren jullie zich Hennie nog? Hennie is...
Tomatengelei, pastei van sardines en gele paprikaroom
Ik kom écht soms op de gekste manieren aan mijn...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Torentje van zalmtartaar met krokantje met wasabi furikake
Worcestershire saus van Lea and Perrins maakt...
Toast champignon nieuwe stijl
Kiezen is verliezen. Dat is altijd zo geweest en...
Krielaardappel, witte asperge, garnalen en kwartelei
Sinds Corona is mijn leven helemaal anders...
Tataki van tonijn, soja, sesam, koriander, krokante groenten
Deze tataki van tonijn (wat een zalige...
Torentje van zalmtartaar met krokantje met wasabi furikake
Worcestershire saus van Lea and Perrins maakt...
Toast champignon nieuwe stijl
Kiezen is verliezen. Dat is altijd zo geweest en...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Spaanse eenpansstoof met kabeljauw
Wie mij volgt, weet dat ik de...
Iberico Bellota, gegrilde witte asperges, Ratte du Touquet
Time flies! Het seizoen van de witte...
Pappardelle met langoest staart in witte wijnsaus
Bloggen is constant wikken en wegen. Je kan je...
Zeebaars met coulis van zachte pepers
In het weekend ga ik regelmatig...
Spaanse eenpansstoof met kabeljauw
Wie mij volgt, weet dat ik de...
Iberico Bellota, gegrilde witte asperges, Ratte du Touquet
Time flies! Het seizoen van de witte...
Desserts
Desserts
Death by chocolate: chocolade crumble, cake, ganache, cornflakes en schuim
Vandaag is 't D-Day! Vanavond worden...
Bruinbroodparfait met whisky
Ik heb een getraind oog voor...
Gemarineerde pruimen en snoeptomaatjes met mascarpone sorbet
Tomaten in een dessert? Jawel, je...
Kiwibes met banaan, honing, mascarpone en witte chocolade
Ik ben altijd te vinden voor...
Death by chocolate: chocolade crumble, cake, ganache, cornflakes en schuim
Vandaag is 't D-Day! Vanavond worden...
Bruinbroodparfait met whisky
Ik heb een getraind oog voor...
Gebak
Gebak
Abrikozentaart met rozemarijn uit de blender
Taart uit de blender. Mixen, in de oven zetten...
Chocolade cannoli
Vorige week zaterdag was het weer zover:...
Baklava met chocolade en pecannoten
Deze baklava met chocolade en pecannoten is het...
Frambozenkrans met amandelcrumble
Het is van 12 mei geleden dat ik nog een recept...
Abrikozentaart met rozemarijn uit de blender
Taart uit de blender. Mixen, in de oven zetten...
Chocolade cannoli
Vorige week zaterdag was het weer zover:...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam