Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Dame blanche
Whut? Een dame blanche, Myriammeke? Ja, maar...
Citroen tiramisu met lemon curd
Mijn collega's zijn chancards. Op maandag neem...
Gepocheerde tarbot met asperges, kaviaar en zilte plantjes
A spoon! My kingdom for a spoon! (Of moet dat...
Krokant zacht eitje met asperges
Herinneren jullie zich mijn partnership nog met...
King crab salade, yuzu kletskop en schuim
Ik ontdekte dit recept voor king crab salade met...
Dame blanche
Whut? Een dame blanche, Myriammeke? Ja, maar...
Gepocheerde tarbot met asperges, kaviaar en zilte plantjes
A spoon! My kingdom for a spoon! (Of moet dat...
King crab salade, yuzu kletskop en schuim
Ik ontdekte dit recept voor king crab salade met...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Tomatensalade 2.0
Alsmaar vaker krijg ik de vraag van merken of ik...
Kabeljauw met prosecco beurre blanc
Ik ga het met jullie op een akkoordje gooien. Ik...
Koude tomatensoep, tonijn, komkommergranité
Nieuw servies, ik kan er niet aan weerstaan....
Gebakken rog, pata negra, geroosterde hazelnoten
Na alle zeevruchten voor de pasta frutti di...
Tomatensalade 2.0
Alsmaar vaker krijg ik de vraag van merken of ik...
Kabeljauw met prosecco beurre blanc
Ik ga het met jullie op een akkoordje gooien. Ik...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Kabeljauw met paddenstoelenkorst, drie kleuren biet, aardappel-pastinaakwafel
Met de eindejaarsfeesten in aantocht...
Hertenkalffilet met peperkoekkorst, structuren van butternut
A spoon, a spoon, my kingdom for a...
Fazant met linguini en champignon-graanmosterdsaus
Fazant, da's een feestje... dat...
Fricassé van kreeft met Thaise curry, broccoli & champignons
Geen kerstmenu zonder kreeft! Maar...
Kabeljauw met paddenstoelenkorst, drie kleuren biet, aardappel-pastinaakwafel
Met de eindejaarsfeesten in aantocht...
Hertenkalffilet met peperkoekkorst, structuren van butternut
A spoon, a spoon, my kingdom for a...
Desserts
Desserts
Asperge panna cotta, framboos, rabarber en witte chocolade
Het is de hoogste tijd om nog eens...
Pancakes met Liefmans Yell’Oh en gekaramelliseerde ananas
Een kort, maar krachtig mailtje...
Gepocheerde rabarber met balsamico, karwijzaad en labneh
Rabarber doet mij zo keihard...
Soep van curry met sorbet van citroen en yoghurt
Jarenlang had ik een abonnement op...
Asperge panna cotta, framboos, rabarber en witte chocolade
Het is de hoogste tijd om nog eens...
Pancakes met Liefmans Yell’Oh en gekaramelliseerde ananas
Een kort, maar krachtig mailtje...
Gebak
Gebak
Amandel-sirooptaart
Na de hazelnootmousse is dit al het 2de recept...
Geglazuurde bloedsinaasappelcake met lavendel
Elk jaar wanneer het bloedsinaasappel seizoen...
Chocolade cheesecake
Het is niet de eerste keer dat ik inspiratie...
Chocoladeflantaart
Over deze chocoladeflantaart kan ik heel kort...
Amandel-sirooptaart
Na de hazelnootmousse is dit al het 2de recept...
Geglazuurde bloedsinaasappelcake met lavendel
Elk jaar wanneer het bloedsinaasappel seizoen...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam