Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
King crab salade, yuzu kletskop en schuim
Ik ontdekte dit recept voor king crab salade met...
Gekruide lamsrack, met spinazie-aardappelen en tomatensaus
Wat je zelf doet, doe je (meestal) beter. Da's...
Citroen tiramisu met lemon curd
Mijn collega's zijn chancards. Op maandag neem...
Mijn blind date met Kamado Joe
Bij een onbekende uitgenodigd worden voor een...
Krokant zacht eitje met asperges
Herinneren jullie zich mijn partnership nog met...
King crab salade, yuzu kletskop en schuim
Ik ontdekte dit recept voor king crab salade met...
Citroen tiramisu met lemon curd
Mijn collega's zijn chancards. Op maandag neem...
Krokant zacht eitje met asperges
Herinneren jullie zich mijn partnership nog met...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Gelei van groene appel, tartaar van sint-jakobsnootjes en kaviaar
Vrijdag 30 oktober. Na mijn essentieel bezoek...
Spies van ossenhaas met rendangsaus en komkommer-pickle
De interactie met mijn 'fans' vind ik het...
Het ultieme gepocheerde eitje, eekhoorntjesbrood, mais
Het ultieme gepocheerde eitje met...
Gerookte paling met foie gras en structuren van biet
Ik begin op kruissnelheid te geraken met mijn...
Gelei van groene appel, tartaar van sint-jakobsnootjes en kaviaar
Vrijdag 30 oktober. Na mijn essentieel bezoek...
Spies van ossenhaas met rendangsaus en komkommer-pickle
De interactie met mijn 'fans' vind ik het...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Osso bucco van zeeduivel, gremolata, fusilli
"When you support small business,...
Kalfsvlees gegaard op lage temperatuur, erwtencrème, asperge
Hoe lyrisch kan ik worden van een...
Toscaans konijn met pancetta en rozemarijn, pici
Aaaaaaaaaaaaargh!!!!!...
Gerookte schelpjes voor 2
Ik maakte dit recept van gerookte...
Osso bucco van zeeduivel, gremolata, fusilli
"When you support small business,...
Kalfsvlees gegaard op lage temperatuur, erwtencrème, asperge
Hoe lyrisch kan ik worden van een...
Desserts
Desserts
Trio met frambozen-, rozen- en pistachemousse
Trop, c'est trop! Bij temperaturen...
Plattekaas panna cotta, gemarineerde aardbeien, cacaocrumble, mango espuma
Jullie zijn duidelijk fan van...
Espuma van tiramisu met speculooscrumble
In de zomer mag het al eens snel...
Sorbet van pisco sour
Pisco sour, dat is zo lekker! Sinds...
Trio met frambozen-, rozen- en pistachemousse
Trop, c'est trop! Bij temperaturen...
Plattekaas panna cotta, gemarineerde aardbeien, cacaocrumble, mango espuma
Jullie zijn duidelijk fan van...
Gebak
Gebak
Verjaardagstaart
8 jaar geleden was 't ook 1 mei. (Ja, nogal...
Appelcake met mascarpone
Ik ben het beu. Ik ben het beu dat jullie de...
Geometrische rabarbertaart
Pasen en een hele dag verplicht in mijn kot. En...
Frambozen plattekaastaart
Ik moet jullie iets bekennen. Ik ben eigenlijk...
Verjaardagstaart
8 jaar geleden was 't ook 1 mei. (Ja, nogal...
Appelcake met mascarpone
Ik ben het beu. Ik ben het beu dat jullie de...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam