Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Frambozentaartje met salie
Uitstelgedrag. Dat is iets waar ik veel last van...
Fake kersen
Het is gebeurd. Ik ben gezwicht. Ik heb voor de...
Langoustines en courgette
Het wordt een mooie zomerdag vandaag en ik ga...
Langoest met geïnfuseerde Hollandaise en rode koolsalade
Langoest, da's mijn favoriete seafood. Lekkerder...
Zeeduivel met bereidingen van gerookt spek, koolrabi en radijs (en een give-away!)
Time flies when you are having fun! In mei...
Frambozentaartje met salie
Uitstelgedrag. Dat is iets waar ik veel last van...
Langoustines en courgette
Het wordt een mooie zomerdag vandaag en ik ga...
Zeeduivel met bereidingen van gerookt spek, koolrabi en radijs (en een give-away!)
Time flies when you are having fun! In mei...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Asperges met Boursin, Hollandaise espuma, kruiden en gepekelde eidooier
Wie me volgt op Instagram heeft het al zien...
Gegrilde sint-jakobsmosselen met lardo di colonnata, gerookte champignons & parmezaan
Ik ben in mijn geld-moet-rollen periode. Ik zie...
Krokante gamba’s met Aziatische groentesalade en sesamvinaigrette
Ik heb fans en ik heb topfans. En die topfans...
Langoustinetartaar met Oosterse dressing, jasmijnrijst sorbet en mango
Of Rob ook in 2021 verder met me in zee wil,...
Asperges met Boursin, Hollandaise espuma, kruiden en gepekelde eidooier
Wie me volgt op Instagram heeft het al zien...
Gegrilde sint-jakobsmosselen met lardo di colonnata, gerookte champignons & parmezaan
Ik ben in mijn geld-moet-rollen periode. Ik zie...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Zeeduivel met stamppot van aardappel en savooikool, krab en hazelnoot
Het is gebeurd. Ik ben volledig...
Varkenshaasje met crème van pastinaak en peperkoek
Peperkoek, een woord dat bulkt van...
Eend met vodka en kersensaus
Wanneer er iets in mijn hoofd zit,...
Ovenschotel met heilbot, mosselen, venkel en saffraansaus
Worden jullie ook zo moedeloos van...
Zeeduivel met stamppot van aardappel en savooikool, krab en hazelnoot
Het is gebeurd. Ik ben volledig...
Varkenshaasje met crème van pastinaak en peperkoek
Peperkoek, een woord dat bulkt van...
Desserts
Desserts
Yoghurt panna cotta met in balsamico en tijm geroosterde perziken
Twee panna cotta's op 1 week,...
Fairtrade chocolade panna cotta met jeneverbessen en zeezout
Hoe lang moet jij werken voor €0,67?...
Mousse tiède d’époisses au pain d’épices et sa tartine
Op zondag blog ik altijd een...
Parfait van frambozen, schuim van gin-tonic, crunchy amandelen
Deze parfait van frambozen met schuim van...
Yoghurt panna cotta met in balsamico en tijm geroosterde perziken
Twee panna cotta's op 1 week,...
Fairtrade chocolade panna cotta met jeneverbessen en zeezout
Hoe lang moet jij werken voor €0,67?...
Gebak
Gebak
Cheesecake van Anniek
Deze cheesecake van Anniek is eigenlijk de...
Galette met abrikozen, nectarines, perziken en kersen
In mijn lange blogcarrière heb ik al veel dingen...
Taart met rood fruit van Christophe Michalak
Eigenlijk heet deze taart met rood fruit...
Aardbeiencharlotte met madeleines
Het originele van deze aardbeiencharlotte zit 'm...
Cheesecake van Anniek
Deze cheesecake van Anniek is eigenlijk de...
Galette met abrikozen, nectarines, perziken en kersen
In mijn lange blogcarrière heb ik al veel dingen...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam