Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Bietencilinders met geitenkaasvulling
Onlangs deelde ik hier een recept met slechts 3...
Caesarsalade amuse
Saladerecepten? Neen, die ga je hier niet...
Aardbei en asperge dessert met yoghurt espuma en jasmijn-ijs
Dit aardbei en asperge dessert met yoghurt...
Flan met passievrucht en mango
"Woooow, zo'n lekker taartje! Megagoe!"...
Asperges met waterkerssoep en gerookte paling
Ik moet even een versnelling hoger schakelen....
Bietencilinders met geitenkaasvulling
Onlangs deelde ik hier een recept met slechts 3...
Aardbei en asperge dessert met yoghurt espuma en jasmijn-ijs
Dit aardbei en asperge dessert met yoghurt...
Asperges met waterkerssoep en gerookte paling
Ik moet even een versnelling hoger schakelen....
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Gegrilde sint-jakobsmosselen met lardo di colonnata, gerookte champignons & parmezaan
Ik ben in mijn geld-moet-rollen periode. Ik zie...
Krokante gamba’s met Aziatische groentesalade en sesamvinaigrette
Ik heb fans en ik heb topfans. En die topfans...
Langoustinetartaar met Oosterse dressing, jasmijnrijst sorbet en mango
Of Rob ook in 2021 verder met me in zee wil,...
King krab met een schuim van knoflook en gremolata
Liefde is... samen look eten. ? Dan heb je...
Gegrilde sint-jakobsmosselen met lardo di colonnata, gerookte champignons & parmezaan
Ik ben in mijn geld-moet-rollen periode. Ik zie...
Krokante gamba’s met Aziatische groentesalade en sesamvinaigrette
Ik heb fans en ik heb topfans. En die topfans...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Hert, vlierbessen, pomme Anna
Mensen vragen me soms waarom ik na...
Zeewolffilet in bladerdeegkorst met prei op 2 wijzen
Of ik een recept wilde creëren voor...
Hert met peperkoek, demi-glace, appels en pompoen
Hert, peperkoek en butternut is een...
Gazpacho, kreeft, fregola sarda
Een kerstmenu zonder kreeft, da's...
Hert, vlierbessen, pomme Anna
Mensen vragen me soms waarom ik na...
Zeewolffilet in bladerdeegkorst met prei op 2 wijzen
Of ik een recept wilde creëren voor...
Desserts
Desserts
Hasselback appel, appeltaartijs, gezouten boter karamel
Onlangs kreeg ik via een PR-bureau...
Triple chocolate profiteroles
Ik ben een chocoholic van de ergste...
Praliné-chocolademousse, crêpes dentelle kruimels
"OMG! Myriam! Hier gaat het haar op...
Yoghurt panna cotta met in balsamico en tijm geroosterde perziken
Twee panna cotta's op 1 week,...
Hasselback appel, appeltaartijs, gezouten boter karamel
Onlangs kreeg ik via een PR-bureau...
Triple chocolate profiteroles
Ik ben een chocoholic van de ergste...
Gebak
Gebak
Spectaculaire speculoostaart
Dingen die er spectaculair uitzien, maar simpel...
Ananas-frambozen upside-down cake
Het kan verkeren zei Bredero. Blogde ik vorige...
Limoenmoussetaart met witte chocolade en basilicum
"Is dat een nieuwe pot voor water voor Pixel?"...
Cheesecake van Anniek
Deze cheesecake van Anniek is eigenlijk de...
Spectaculaire speculoostaart
Dingen die er spectaculair uitzien, maar simpel...
Ananas-frambozen upside-down cake
Het kan verkeren zei Bredero. Blogde ik vorige...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam