Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Hazelnootboter en uien sandwich
Ik heb een abonnement op tientallen websites en...
Bietencilinders met geitenkaasvulling
Onlangs deelde ik hier een recept met slechts 3...
Rabarber taco’s met Amaretto, vanille en amandel nougatine
Moest ik mijn gedacht mogen doen, dan verschenen...
Aardbei en asperge dessert met yoghurt espuma en jasmijn-ijs
Dit aardbei en asperge dessert met yoghurt...
Grote langoustines met morilles & Iberico Bellota
Ik ben fan van morilles. En van langoustines. En...
Hazelnootboter en uien sandwich
Ik heb een abonnement op tientallen websites en...
Rabarber taco’s met Amaretto, vanille en amandel nougatine
Moest ik mijn gedacht mogen doen, dan verschenen...
Grote langoustines met morilles & Iberico Bellota
Ik ben fan van morilles. En van langoustines. En...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Carpaccio van tonijn, maispuree, gembergelei, radijs en Thaise basilicum
Is deze carpaccio van tonijn, maispuree,...
Zalige zalmtartaar
Als je deze zalige zalmtartaar zondag op tafel...
Asperges met Boursin, Hollandaise espuma, kruiden en gepekelde eidooier
Wie me volgt op Instagram heeft het al zien...
Gegrilde sint-jakobsmosselen met lardo di colonnata, gerookte champignons & parmezaan
Ik ben in mijn geld-moet-rollen periode. Ik zie...
Carpaccio van tonijn, maispuree, gembergelei, radijs en Thaise basilicum
Is deze carpaccio van tonijn, maispuree,...
Zalige zalmtartaar
Als je deze zalige zalmtartaar zondag op tafel...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Heilbot met groenteallerhande, volkorenbrood en kerriesaus
Zoals ik eerder al verklapte, hadden...
Open lasagne met gamba’s, spinazie en tuinbonen
Voor mijn Valentijnsmenu blogde ik al een mals...
Lamskoteletjes met groene kruidenrisotto
De liefde van de man gaat door de...
Hert, vlierbessen, pomme Anna
Mensen vragen me soms waarom ik na...
Heilbot met groenteallerhande, volkorenbrood en kerriesaus
Zoals ik eerder al verklapte, hadden...
Open lasagne met gamba’s, spinazie en tuinbonen
Voor mijn Valentijnsmenu blogde ik al een mals...
Desserts
Desserts
Chocolademousse met Rochefort, espuma van advocaat, kletskop, bloedsinaasappel
Stop met zoeken! Dit is jouw dessert...
Anijspoffertjes met karamelsaus
Ik hoor jullie denken: 'ik heb geen...
Passievrucht crème brûlée
Dat passievrucht en witte chocolade...
Hasselback appel, appeltaartijs, gezouten boter karamel
Onlangs kreeg ik via een PR-bureau...
Chocolademousse met Rochefort, espuma van advocaat, kletskop, bloedsinaasappel
Stop met zoeken! Dit is jouw dessert...
Anijspoffertjes met karamelsaus
Ik hoor jullie denken: 'ik heb geen...
Gebak
Gebak
Chocolademousse taartje met gezouten boterkaramel
Mannekes, ik ga jullie op kosten jagen. Als je...
Gemengd fruittaartje
Vorige week deelde ik hier een keilekker...
Keilekkere kersentaart
De mussen vallen van het dak en toch zette ik...
Spectaculaire speculoostaart
Dingen die er spectaculair uitzien, maar simpel...
Chocolademousse taartje met gezouten boterkaramel
Mannekes, ik ga jullie op kosten jagen. Als je...
Gemengd fruittaartje
Vorige week deelde ik hier een keilekker...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam