Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Zeeduivel met bereidingen van gerookt spek, koolrabi en radijs (en een give-away!)
Time flies when you are having fun! In mei...
Hazelnootboter en uien sandwich
Ik heb een abonnement op tientallen websites en...
Fake kersen
Het is gebeurd. Ik ben gezwicht. Ik heb voor de...
Rabarber taco’s met Amaretto, vanille en amandel nougatine
Moest ik mijn gedacht mogen doen, dan verschenen...
Langoest met geïnfuseerde Hollandaise en rode koolsalade
Langoest, da's mijn favoriete seafood. Lekkerder...
Zeeduivel met bereidingen van gerookt spek, koolrabi en radijs (en een give-away!)
Time flies when you are having fun! In mei...
Fake kersen
Het is gebeurd. Ik ben gezwicht. Ik heb voor de...
Langoest met geïnfuseerde Hollandaise en rode koolsalade
Langoest, da's mijn favoriete seafood. Lekkerder...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Tonijntartaar Asian Style met avocadosalsa
Voor dit recept ging ik aan het freewheelen. Ik...
Carpaccio van coquilles met crème van bloemkool met truffel
Wie me volgt op Instagram (doe je dat nog niet,...
Krabsalade, kokkels, posteleinmayonaise & rode biet krokant
Ik werd serieus uit mijn comfortzone gehaald dit...
Carpaccio van tonijn, maispuree, gembergelei, radijs en Thaise basilicum
Is deze carpaccio van tonijn, maispuree,...
Tonijntartaar Asian Style met avocadosalsa
Voor dit recept ging ik aan het freewheelen. Ik...
Carpaccio van coquilles met crème van bloemkool met truffel
Wie me volgt op Instagram (doe je dat nog niet,...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Pittige wok met noedels en rundvlees
Beter dan dit gaat het niet worden....
Butternut en geitenkaas ravioli
Ik kijk zo hard uit naar de lente. En ik ben...
Pata Negra Iberico filet pur met blauwschimmelkaas en abrikozen
“Een goeie kok herken je aan zijn...
Heilbot met groenteallerhande, volkorenbrood en kerriesaus
Zoals ik eerder al verklapte, hadden...
Pittige wok met noedels en rundvlees
Beter dan dit gaat het niet worden....
Butternut en geitenkaas ravioli
Ik kijk zo hard uit naar de lente. En ik ben...
Desserts
Desserts
Witte chocolade soepje met kokos, passievrucht en framboos
Geen tijd en toch 'deftig' willen...
Brusselse wafel met chocolade, gekonfijte kumquats en pitaja
Trendy Streetfood. Dat was het thema van de...
Doyenné peer, Earl Grey thee en amandelsponge
Ergens in de maand oktober kreeg ik...
Chocolademousse met Rochefort, espuma van advocaat, kletskop, bloedsinaasappel
Stop met zoeken! Dit is jouw dessert...
Witte chocolade soepje met kokos, passievrucht en framboos
Geen tijd en toch 'deftig' willen...
Brusselse wafel met chocolade, gekonfijte kumquats en pitaja
Trendy Streetfood. Dat was het thema van de...
Gebak
Gebak
Baskische ‘burnt’ cheesecake
Cheesecake. Als je het woord intikt in de...
Peer amandel olijfolie cake
Of ik een abonnement heb op een bakmagazine uit...
Chocolade eclairs met karamel crème en Zwitserse meringue boterroom
Wanneer mijn foodie friend Ann en ik samen...
Chocolademousse taartje met gezouten boterkaramel
Mannekes, ik ga jullie op kosten jagen. Als je...
Baskische ‘burnt’ cheesecake
Cheesecake. Als je het woord intikt in de...
Peer amandel olijfolie cake
Of ik een abonnement heb op een bakmagazine uit...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam