Zoet

Het ultieme Valentijnsdessert: dulce de leche en chocolademousse in a jar

Het ultieme Valentijnsdessert: dulce de leche en chocolademousse in a jar

Toen ik op zoek ging voor het ultieme Valentijnsdessert, had ik 2 dingen voor ogen: ik wilde iets met chocolade (want chocolade heeft al eeuwen de legendarische reputatie een krachtig afrodisiacum te zijn) én ik wilde iets groots zodat je ’t kunt delen met je geliefde. Ah ja, sharing is caring! En zo belandde ik – via […]


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
De beste bundtcake met speculaas en witte chocolade

De beste bundtcake met speculaas en witte chocolade

Ik ben dol op bundtcakes. Moest ik het mij kunnen permitteren, dan kocht ik àlle beschikbare vormen, denk ik. Trouwens ik ben onlangs eens gaan kijken welke bundtcake vormen er zo nog allemaal verkrijgbaar zijn en nu krijg ik constant en overal advertenties te zien met bundtcake vormen… Arrrrrggggggghhhhhhh! Ik heb nochtans op het werk […]


Tags: , , , , , Lees meer
Witte chocolade cheesecake (3 ingrediënten!)

Witte chocolade cheesecake (3 ingrediënten!)

Veel eenvoudiger dan dit recept kan het écht niet worden: slechts 3 ingrediënten heb je nodig om deze heerlijke witte chocolade cheesecake te maken. Geen suiker. Geen bloem. Geen boter. Geen room. Enkel witte chocolade, eieren en roomkaas. That’s it! Normaal komt dit soort recepten niet op mijn blog, wegens ‘te eenvoudig’. Maar voor deze […]


Tags: , , , , Lees meer
Samba chocoladetaart met passievruchtenmousse en macarons

Samba chocoladetaart met passievruchtenmousse en macarons

Oorspronkelijk was ik niet van plan om deze Samba taart te bloggen. Ten eerste, het recept (van Spermalie) was berekend op 12 taarten. Logisch, want we zijn ook met 12 in de klas. En ten tweede, ik moet hier geen doekjes om winden, deze taart is keiveel werk. Maar echt hé! Je moet maar liefst […]


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Oliebollen of smoutebollen of beignets

Oliebollen of smoutebollen of beignets

Het is maar hoe je het noemt. Hoe dan ook, die dingen worden bij onze noorderburen massaal gegeten met eindejaar. En aangezien ik heel wat Nederlandse blogsters volg, zag ik constant oliebollen in mijn nieuwsfeed: op Facebook, op Instagram, op Bloglovin,… Voortdurend zag ik de – vettige maar o zo prettige – lekkernijen passeren: bij Carola […]


Tags: , , , , Lees meer
Dennenboom met chocolade & koffie topping

Dennenboom met chocolade & koffie topping

Ik vertelde jullie al over mijn Pinterest verslaving, niet? Volgen jullie mijn borden al? De meeste van mijn borden zijn zoet georiënteerd. Dat verbaast jullie niet zeker? Ze hebben klinkende namen: I Scream for Icecream, Nutella Yumms, Baking Heaven, I bundt, you bundt, we bundt!, Sweet tooth, Must Make Macarons en Jinglebells. Op dat laatste bord […]


Tags: , , , , Lees meer
Kersttulband met Baileys Irish Cream

Kersttulband met Baileys Irish Cream

Vorig jaar kreeg ik een bundt cake vorm van Nordic Ware cadeau en hoewel ik heel vaak bak (de helft van mijn recepten vallen in de categorie dessert en/of gebak, merkte ik toen ik onlangs aan het overschakelen was van mijn blogspot naar mijn nieuwe website), had ik sedert mijn rode bessen en citroen bundt cake […]


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer