Zoet

Flan met kokos en limoen

Flan met kokos en limoen

    Recept voor flan met kokos en limoen Voorbereidingstijd: 15 min Bakken: 50 min Afkoelen: min 4 uur of bij voorkeur een volledige nacht Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 8 personen: 70 g suiker 3 eieren 300 g geconcentreerde melk (gesuikerd) 300 g kokosmelk 1 limoen 100 g fijngeraspte kokos   Bereidingswijze Voor de karamel: […]


Tags: , , , , , , , Lees meer
Gestreepte citroen- en braambessentaart van Ottolenghi

Gestreepte citroen- en braambessentaart van Ottolenghi

  Recept voor gestreepte citroen- en braambessentaart van Ottolenghi Voorbereidingstijd: 1 u Baktijd: 15 min Moeilijkheidsgraad: uitdagend Ingrediënten voor 8 à 10 personen: Voor de biscuit: 8 grote eieren, gesplitst in dooiers en witten 140 g fijne kristalsuiker, plus 20 g extra 1 el citroensap (rasp de citroenschil voor je de vrucht uitperst) 80 g bloem […]


Tags: , , , , , , , Lees meer
Aardbeien met vodka voor Valentijn

Aardbeien met vodka voor Valentijn

    Recept voor aardbeien met vodka voor Valentijn Voorbereidingstijd: 10 min Rusttijd: 12 u Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 4 personen: 250 g grote aardbeien met kroontje 250 ml suikersiroop 50 ml vodka (of meer naar smaak) Extra: 1 espumafles van 500 ml 2 soda cartouches   Bereiding Spoel de aardbeien grondig in een ruime […]


Tags: , , , , , Lees meer
Perzische liefdescakes

Perzische liefdescakes

    N.v.d.r.: Wij maken onze cakejes in kleine rechthoekige siliconen financiervormpjes, omdat ze er dan zo elegant uitzien. Je kunt ook gewone muffinvormpjes gebruiken. De cakejes zijn de dag nadat je ze hebt gemaakt het allerlekkerst. Je kunt ze echter ook dezelfde dag eten, of ze maximaal 2 dagen in een goed gesloten trommel […]


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer