Reviews

Bocuse d’Or, het WK van de gastronomie met (te) hoog Eurosong gehalte

Bocuse d’Or, het WK van de gastronomie met (te) hoog Eurosong gehalte

Vorige week was ik in Lyon. Om de 2 jaar vindt daar, in de bakermat van de gastronomie én de geboorteplaats van wijlen driesterrenchef Paul Bocuse, de gi-gan-tische horecabeurs Sirha plaats (denk: horecaexpo maal 6!) én de Bocuse d’Or, het wereldkampioenschap van de gastronomie. In-druk-wek-kend! Er is geen ander woord voor. Niet minder dan 24 […]


Tags: , , , , , Lees meer
Betaalbaar gastronomisch tafelen doe je bij Akko in Bilzen

Betaalbaar gastronomisch tafelen doe je bij Akko in Bilzen

Vorig weekend waren mijn man en ik uitgenodigd in Bilzen om er het gloednieuwe hotel Martin’s Rentmeesterij en het restaurant Akko te ontdekken. Het hotel, ondergebracht in een strakke nieuwbouw aan het historische 13de eeuwse rentmeestershuis, opende in juni 2018 de deuren. Voor het restaurant werd Kevin Bonnano aangetrokken. Deze jonge topchef (35) kan een […]


Tags: , , , , , Lees meer
Best of Brabant: de Must-Do’s, Must-See’s en Must-Eats in 10 geboden

Best of Brabant: de Must-Do’s, Must-See’s en Must-Eats in 10 geboden

Save the best for last. Dat is een uitdrukking die 100% voor me opging in 2018. Was het een rustig blogjaar met wel een paar leuke uitstapjes (check mijn jaaroverzicht hier), dan zat de verrassing helemaal in de staart. Ik werd nl. uitgenodigd voor een culinaire influencerstrip naar het gastvrije Brabant, in het uiterste zuiden […]


Tags: , , , , , , , Lees meer
Be our guest, de ambassadeurs van de Belgische gastvrijheid

Be our guest, de ambassadeurs van de Belgische gastvrijheid

Er was eens een 53-jarige foodblogster uit Lochristi en die ging naar de boekenbeurs in Antwerpen. Daar struinde ze van de ene kookboekenstand naar de andere en voelde zich als een 6-jarige in een snoepwinkel. (Of gaan 6-jarigen niet meer naar snoepwinkels, maar naar gamingwinkels? 🤔 Dit tussen haakjes.) Zoveel keuze(stress)! Maar be our guest kwam […]


Tags: , , Lees meer
High five voor de high tea met patisserie en porto!

High five voor de high tea met patisserie en porto!

Dat ze in Porto de porto niet als aperitief (vergeet Carmen en Neroke en haar portoke!) maar eerder bij het dessert of tijdens een high tea drinken, dat wist ik al, want ik was een van de happy few die ooit een bezoekje mocht brengen aan de wijngaarden en -kelders van Graham’s. En dat dit […]


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Pagina 2 van 2412345...1020...Minst recente »