Events

Boenk erop, die kookworkshop van Food For Foodies

Boenk erop, die kookworkshop van Food For Foodies

Als blogger word ik vaak uitgenodigd op allerlei events. Uiteraard is het de bedoeling dat ik hieraan dan achteraf een blogartikel wijd. Maar een paar weken geleden won ik een kookworkshop, gewoon door deel te nemen aan een eenvoudige wedstrijd op de FB-pagina van Siematic Antwerpen. Nu hoef ik hier helemaal niet over te bloggen, […]


Tags: , , , , , , Lees meer
De Bewuste Visweek: een week die een heel jaar zou moeten duren!

De Bewuste Visweek: een week die een heel jaar zou moeten duren!

Vandaag start in België én in Nederland de Bewuste Visweek, een week waarin ASC, MSC en WWF de handen in elkaar slaan met als doel enerzijds de keurmerken ASC en MSC kenbaar te maken bij het grote publiek én anderzijds de consument bewust te maken van de problemen die er zijn met niet duurzaam gevangen […]


Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Bootje varen met een mosselkotter in Yerseke

Bootje varen met een mosselkotter in Yerseke

Vorige maand vierden mijn man en ik ons 20-jarig huwelijksjubileum. Nu zou elke normale man zijn vrouw verrassen met bloemen, parfum of een (romantisch) etentje op restaurant, maar niet zo ‘mijnen Eddy’. Die had iets heel anders in petto voor deze foodie! Hij nam mij, onze kinderen, hun liefjes, mijn broer en schoonzus en een paar […]


Tags: , , , , , , Lees meer
Dé BBQ van het jaar met Peter De Clercq (incl. recepten)

Dé BBQ van het jaar met Peter De Clercq (incl. recepten)

Het begint een traditie te worden: de avonden georganiseerd door Carrefour starten voor mij in complete chaos en ik kom als een ‘kieken zonder kop’ aan. In november was het zo, toen ik uitgenodigd was voor een New Year’s Eve party en vorige maand was het niet anders toen ik naar Ukkel trok voor dé barbecue van het jaar met niemand minder […]


Tags: , , , , , , , Lees meer
10 tafels met 10 chefs voor 10 jaar Dinner in the Sky

10 tafels met 10 chefs voor 10 jaar Dinner in the Sky

Wanneer er een uitnodiging van San Pellegrino in mijn mailbox belandt, dan twijfel ik NOOIT: de evenementen van het Italiaanse watermerk zijn altijd TOP (herontdek mijn blogartikel over mijn bezoek aan San Pellegrino Young Chef Tim Boury vorig jaar en onlangs nog mijn passage bij de Benelux verkiezing van de San Pellegrino Young Chef 2016). Die TOP, […]


Tags: , , , , , , , Lees meer
En de Award voor Beste Praline 2016 gaat naar…

En de Award voor Beste Praline 2016 gaat naar…

Er zijn zo van die uitnodigingen die iemand als ik moeilijk kan afslaan. Neem nu een invitatie met volgende woorden: chocolade, chocolatiers, beste, praline, jury, jouw blog,… De rest had ik niet gelezen. De woorden dansten op mijn scherm en mijn ogen vlogen van de ene zin naar de andere. Het enige wat ik onthield, was “ik […]


Tags: , , , , , , Lees meer
Klassiek koken vs. trendy stoomkoken

Klassiek koken vs. trendy stoomkoken

Vorige week was ik getuige én proefkonijn van gerechten die op de klassieke manier waren klaargemaakt én op hedendaagse wijze. Ik verklaar me nader: ik was uitgenodigd in de kookstudio’s van AEG in Evere, waar chef Christophe Nachtergaele mij, samen met een resem collega-bloggers, inwijdde in de “keuken van de toekomst” zoals hij het zelf noemde. Nu heb ik, als […]


Tags: , , , , Lees meer
Pagina 4 van 6« Meest recente...23456