Hap en Tap logo zonder streep

Hoofdgerecht

Gevulde zoete puntpaprika’s

Gevulde zoete puntpaprika’s

Ik vertelde hier al uitgebreid over mijn job. Dus voor wie mij al een tijdje volgt, val ik waarschijnlijk in herhaling, maar ik heb dus...

Lees meer
Scampi’s a la Siciliana

Scampi’s a la Siciliana

Ook al volg je al jàren kookles, er zijn van die recepten die je bijblijven. Dat is bij mij het geval én dat is bij andere...

Lees meer
Salade met hondshaai

Salade met hondshaai

Toen ik onlangs voor de allereerste keer aan de slag ging met papaja (klik), begon ik na te denken over dingen waarmee ik nog nooit gekookt had en...

Lees meer
Mosselen in gele curry

Mosselen in gele curry

Het is jullie wellicht niet ontgaan: na het seizoen van de hangcultuurmosselen (dat ik al vierde met mosselen à la Wout Bru) is nu ook dat van de...

Lees meer
Hert in ’t rood

Hert in ’t rood

Zotjes he hoe we van de ene dag op de andere in een ander seizoen beland zijn? Zaterdag nog 20 graden en klaar tot half 7 en zondag ineens écht koud...

Lees meer
Fancy Fishermans Pie

Fancy Fishermans Pie

Elk jaar zorg ik ervoor dat er op mijn kerstmenu minstens 1 uitdagend visrecept staat, omdat ik weet dat Marianne (een dame die ik ooit...

Lees meer
Brandade van kabeljauw

Brandade van kabeljauw

Sergio Herman, you like him or you love him. Normaal moet dat zijn "you like him or you hate him", maar ik ben echt nog nooit iemand tegengekomen...

Lees meer
Ossobuco, risotto, gremolata

Ossobuco, risotto, gremolata

Ik moet jullie iets bekennen: ik at nog nooit ossobuco. Tot ik een paar weken geleden deze voorgeschoteld kreeg. Het is een slow gerecht: de...

Lees meer

MIS GEEN ENKEL RECEPT!

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 2.598 andere abonnees

ARCHIEF