Hap en Tap logo zonder streep

Hoofdgerecht met vis

Bretoense kreeft met appelcurry

Bretoense kreeft met appelcurry

In plaats van Myriam Minne, had ik gewoon beter Brigitte Brunoise genoemd. Als er in een kookles brunoise moet gesneden worden, dan kijkt iedereen...

Lees meer
Kabeljauw met avocado en chorizo

Kabeljauw met avocado en chorizo

Voelen jullie het ook? Voor het eerst sinds de start van die dekselse pandemie heb ik het gevoel dat alles terug goed komt. Zaterdag heb ik voor de...

Lees meer
Mosselen in gele curry

Mosselen in gele curry

Het is jullie wellicht niet ontgaan: na het seizoen van de hangcultuurmosselen (dat ik al vierde met mosselen à la Wout Bru) is nu ook dat van de...

Lees meer
Fancy Fishermans Pie

Fancy Fishermans Pie

Elk jaar zorg ik ervoor dat er op mijn kerstmenu minstens 1 uitdagend visrecept staat, omdat ik weet dat Marianne (een dame die ik ooit...

Lees meer
Brandade van kabeljauw

Brandade van kabeljauw

Sergio Herman, you like him or you love him. Normaal moet dat zijn "you like him or you hate him", maar ik ben echt nog nooit iemand tegengekomen...

Lees meer
Bretoense kreeft met appelcurry

Bretoense kreeft met appelcurry

In plaats van Myriam Minne, had ik gewoon beter Brigitte Brunoise genoemd. Als er in een kookles brunoise moet gesneden worden, dan kijkt iedereen...

Lees meer

ARCHIEF