Gebak en koekjes

Rocheekes van Rogeeke

Rocheekes van Rogeeke

Oftewel Rotjes van Roger van Damme. Neen, ik heb het boek ‘Bakken met Roger van Damme’ (nog) niet in mijn zéér uitgebreide bibliotheek. Maar wat niet is, kan nog komen natuurlijk. Want dit receptje (dat vorige week in de weekendbijlage van Het Nieuwsblad stak waarin papa’s met hun kroost aan de slag gingen n.a.v. vaderdag) […]


Tags: , , Lees meer
Appelcake van mijn grootmoeder

Appelcake van mijn grootmoeder

Ik weet het, het is niet echt bakweer, wel om te bakken in de zon, maar niet om te bakken in de oven en toch heb ik een appelcake gemaakt. Straks begint de Meesterbakker op VTM en dan gaan mijn vingers altijd jeuken om ook aan het bakken te slaan. Vanavond zijn we de bakkriebels […]


Tags: , Lees meer
Verrassingscakejes met citroen

Verrassingscakejes met citroen

Ik verklapte het al, ik verzamel recepten. Het is erover, ik weet het en toch kan ik het niet laten. Toen mijn collegaatje, Leen, 4 avonden kookles volgde, eiste ik van haar dat ik de receptjes kreeg. Ah ja, nogal wiedes. Toen zij mij maandag in geuren en kleuren over haar laatste les alweer vertelde […]


Tags: , Lees meer
Tarte tatin net even anders

Tarte tatin net even anders

Het aanhoudende slechte weer doet mij smachten naar zon, exotische stranden en cocktails met klinkende, sexy namen. Bij gebrek aan tijd, verlof en geld, zocht ik vanavond dan maar mijn toevlucht in een nagerechtje om mij op te beuren. Het werd een tarte tatin met ananas in plaats van de klassieke appels. Kwestie van toch […]


Tags: , Lees meer