Hap en Tap logo zonder streep

Myriam Minne

Tatin soezen

Tatin soezen

Ik verklapte het jullie al: ik heb een nieuwe obsessie. E-books! Er is niets aan te doen: ik heb megalast van FOMO, the fear of missing out. I see...

Lees meer
Kerststronk peer hazelnoot

Kerststronk peer hazelnoot

Deze kerststronk komt eigenlijk te laat. Te laat voor kerst en - tenzij je nu alles in huis hebt of nog snel naar de winkel rijdt - ook te laat voor...

Lees meer
Chocolade dennenappels

Chocolade dennenappels

Ik heb lang getwijfeld of ik deze chocolade dennenappels wel zou publiceren. Vorig jaar waren ze origineel, maar ondertussen wordt het wereldwijde...

Lees meer
Kerstkalkoen maar dan anders

Kerstkalkoen maar dan anders

"Myriam, Dacht dat we in Spermalie eens een zalfje van kastanjes hebben gemaakt, maar ik vind dat nergens terug. Is er bij jou een recept daarvan?...

Lees meer
Hert in aardappelkrans

Hert in aardappelkrans

Een kerstkrans op je voordeur en tafel en een aardappelkrans op je bord, meer kerst dan dit wordt het niet. En het grote voordeel: je maakt dit...

Lees meer
Kerstmenu 2023

Kerstmenu 2023

Hier is het dan, mijn kerstmenu 2023! Trots en dankbaar kan ik stellen dat ik mezelf dit jaar overtroffen heb. Vorig jaar telde mijn kerstmenu 41...

Lees meer
Texturen van champignons

Texturen van champignons

Aan alle mooie liedjes komt een einde. Maar vooral: ik wil mijn samenwerking met de campagne ‘Europese Paddenstoelen, verborgen juweeltjes’,...

Lees meer
Taco van hert met pompoen

Taco van hert met pompoen

Of ik zin had om nog eens iets te doen met hun hertenvlees? Die vraag kreeg ik van Boris van De Zeeuwse Boer. In het verleden maakte ik al meermaals...

Lees meer
Kersttaartje 100% chocolade

Kersttaartje 100% chocolade

Ben je ook al aan het kwijlen bij het lezen van de naam kersttaartje 100% chocolade? Ik kwijl alvast nog na. Wat is dit een bommetje! Een...

Lees meer
Financiers met praliné-choco

Financiers met praliné-choco

Ik liet een aantal onder jullie danig schrikken vorige week. In een story op Instagram deelde ik een privé berichtje dat ik kreeg van een onbekende...

Lees meer
Aardbeien, vijgenblad, tonka

Aardbeien, vijgenblad, tonka

Aardbeien in oktober, Myriammeke? Ja, ik besef het. Maar ik heb een excuus! (Mijn moeder zei me altijd dat ik mijn roeping als advocaat gemist had)....

Lees meer
Echte Franse croissants

Echte Franse croissants

Meestal verschijnen hier recepten met een twist. Upgrades van klassiekers, zeg maar. Maar soms zijn die klassiekers gewoon niet te verbeteren. Of...

Lees meer
Appel crumble 2.0

Appel crumble 2.0

Wie me een beetje kent, weet dat ik dol ben op 2.0 versies. Aan bewijzen geen gebrek: een tompouce 2.0, een citroentaartje 2.0, een tiramisu 2.0,...

Lees meer
Gazpacho 2.0

Gazpacho 2.0

Het is van dattum! Ik ben beginnen koken uit de boekjes die ik kocht tijdens mijn bezoek aan Hennie: de trilogie Ongehutste pot van Librije's...

Lees meer
Chocolade choulinder

Chocolade choulinder

Mijn Belgisch chocoladehart bloedt. (Mijn blauw-zwart voetbalhart doet dat trouwens ook. We kunnen vandaag zomaar uit Play Off 1 vallen, seg.). Deze...

Lees meer
Griekse salade 2.0

Griekse salade 2.0

Verlangen jullie ook zo naar de lente? We hebben dan wel de warmste februarimaand achter de rug sinds de metingen, maar waarschijnlijk ook de natste...

Lees meer
Mousse van sint-jakobsschelpen

Mousse van sint-jakobsschelpen

I see it and I like it. Zo ben ik. Geen poespas. Of zoals mijn man zou zeggen: "geen paté van draaien". Dat was ook zo toen ik hem leerde kennen. Na...

Lees meer
Broodspiraal “alla Norma”

Broodspiraal “alla Norma”

Wanneer ik van al mijn abonnementen er maar eentje zou mogen houden, dan kies ik voor Gronda. Da's zo'n giga bron van inspiratie! Maar eentje is...

Lees meer
Edible bubbles

Edible bubbles

Bij Valentijn hoort een glaasje bubbels als start van een romantische avond én, waarom niet, ook een glaasje edible bubbles om die in schoonheid af...

Lees meer
Valentijnsmenu 2024

Valentijnsmenu 2024

Heel even heb ik getwijfeld of ik wel een Valentijnsmenu 2024 zou delen. 14 februari valt pal in het midden van de week en dat is niet echt...

Lees meer
Garnalencocktail 2.0

Garnalencocktail 2.0

Ik ben dol op 2.0 versies van klassiekers. Aan voorbeelden geen gebrek: een tomatensalade 2.0, tomaat mozzarella 2.0, tiramisu 2.0, citroentaartje...

Lees meer

MIS GEEN ENKEL RECEPT!

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 4.485 andere abonnees

ARCHIEF