Maand: oktober 2013

Sushi van gerookte zalm met nieuwe maatjes

Sushi van gerookte zalm met nieuwe maatjes

Kijk jij ook altijd zo reikhalzend uit naar het nieuwe maatjesseizoen? Ikke wel! Hier hoef ik dan ook niet veel woorden aan vuil te maken: dit voorgerecht ging er vlotjes in. Zachte zalm en krokante korstjes. Maatjes traditioneel gecombineerd met appel en een pittige kerriedressing. Makkelijk op voorhand klaar te maken. Mooie presentatie. Helemaal mijn […]

Tags: , , , , Lees meer
Hoe het allemaal begon…

Hoe het allemaal begon…

Nu ik anderhalf jaar bezig ben en deze blog meer en meer mijn leven gaat beheersen en meer en meer fans mijn blogposts lezen, doe ik jullie graag een persoonlijk verhaal uit de doeken dat NIKS met koken of recepten te maken heeft… Ik vertel jullie graag over mijn deelname aan de Between 2 Oceans […]

Lees meer
Tarbot met kruidenkorst van parmezaan, Provençaalse aardappelpuree, trostomaten uit de oven, sabayon met oregano

Tarbot met kruidenkorst van parmezaan, Provençaalse aardappelpuree, trostomaten uit de oven, sabayon met oregano

Vaak vragen mensen mij: hoe krijg je dat toch allemaal gecombineerd? Full-time werken, 4 maal per week trainen voor een marathon, kookles volgen, zelf koken, bloggen, fietsen,… en dat in combinatie met een huisgezin. Als ik het zo lees, je zou inderdaad van minder moe worden. Maar ik heb een paar geheimen en tips. Mijn […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Cakepops

Cakepops

Cupcakes are out, cakepops are in! Het ideale snoepje voor elk kinderfeestje en wees maar gerust, niet alleen de kids zullen hiervan smullen. Dit zorgt gegarandeerd voor een wow-effect op èlk feestje. En waarom zou je trouwens de kids niet laten meehelpen? Fun verzekerd! En het is niet eens moeilijk! En al helemaal niet dankzij […]

Tags: , , , , , Lees meer
Zalm dugléré met duchesse aardappelen

Zalm dugléré met duchesse aardappelen

Eén van de succesrecepten van deze blog zijn de tongrolletjes met witte wijn saus. Welnu, ook dit gerecht gaat een mooie toekomst tegemoet, als je ’t mij vraagt. Haalbaar voor iedereen, weinig ingrediënten, een mooie presentatie en LEKKER! Ideaal voor een lazy autumn sunday als vandaag dus. Laat het jullie smaken! Nodig voor 8 personen […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Home & Deco Trophy 2013

Home & Deco Trophy 2013

Tegenwoordig worden er voor van-alles-en-nog-wat prijzen uitgereikt. Je hebt natuurlijk de Oscars en de Gouden Palm, de trofee voor sportman en -vrouw van ’t jaar, de award voor best geklede man en vrouw,… maar dat je ook een Home & Deco Trophy hebt waarin de beste en/of mooiste en/of meest vindingrijke huis-, tuin- en keukenspulletjes […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Dubbele chocolade cookies met een hart van gezouten karamel en Nutella

Dubbele chocolade cookies met een hart van gezouten karamel en Nutella

Weet je wat ik graag doe? Rondstruinen in een kookwinkel met een cadeaubon die ik kreeg voor Kerst of moederdag of mijn verjaardag. Inderdaad, mijn kids en familie hebben ’t al lang begrepen: je kan me geen groter plezier doen dan met een bon van een kookwinkel. Liefst zo groot mogelijk (de bon èn de […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Langoustine, passievrucht, sesamkoekje

Langoustine, passievrucht, sesamkoekje

Vandaag heeft mijn dochter het ouderlijk dak verlaten na (bijna) 25 jaar. En ja, ik heb het er moeilijk mee. Het lege nest syndroom, nooit gedacht dat ik er last van zou hebben… Dan maar bloggen om mijn gedachten wat af te leiden. Ik heb best wat keuze, want de recepten aan Spermalie volgen mekaar […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Pagina 2 van 212