madeleines

Herfstvakantie = bakvakantie! Onze top 10!

Herfstvakantie = bakvakantie! Onze top 10!

Herfstvakantie = bakvakantie! Het begint een jaarlijkse traditie te worden om mijn 10 beste bakrecepten van het afgelopen jaar met jullie te delen tijdens de herfstvakantie. Ik deed dit al in 2013 en in 2014. Hier gaan we met de editie 2015. Aan ideeën en inspiratie geen gebrek, moet ik vaststellen. Ik blog teveel bakrecepten, […]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Chocolademousse met madeleine in een glaasje

Chocolademousse met madeleine in een glaasje

In een ver verleden, toen ik minder be- en gedreven was in de keuken, liep één van mijn eerste probeersels met de espumabus faliekant af. Ik had chocolademousse gemaakt en die was met geen middelen meer uit mijn siphon te krijgen. De bus opendraaien leek me ook al geen optie uit schrik om de chocomousse […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer