Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Beekridderforel tartaar, lavascrème, sherry-amandelsaus, citroencrème
Die what's appjes van Hennie komen soms als...
Soufflé van champignons, gel van Merlot azijn
Vegetariërs komen hier niet vaak aan hun...
Messy Chef Jelle Beeckman, F*ck granola
He did it again! Na Lekker Normaal Abnormaal...
Echte Franse croissants
Meestal verschijnen hier recepten met een twist....
Aardbeien, vijgenblad, tonka
Aardbeien in oktober, Myriammeke? Ja, ik besef...
Beekridderforel tartaar, lavascrème, sherry-amandelsaus, citroencrème
Die what's appjes van Hennie komen soms als...
Messy Chef Jelle Beeckman, F*ck granola
He did it again! Na Lekker Normaal Abnormaal...
Aardbeien, vijgenblad, tonka
Aardbeien in oktober, Myriammeke? Ja, ik besef...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Tonijn mi-cuit met pecannoten en gemarineerde sjalot, butternut
Mijn laatste kookles (en het ziet ernaar uit dat...
De paté en croûte van Gwenn
Ik was al fan van Heel Holland Bakt, het...
Langoustine, fregola sarda, langoustinejus, barilotto
Laat 1 ding duidelijk zijn: met Kerst gaan...
Tonijn mi-cuit met pecannoten en gemarineerde sjalot, butternut
Mijn laatste kookles (en het ziet ernaar uit dat...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Rode poon, vongole, bouillabaisse-jus, saffraan, venkel
Vandaag is al mijn laatste vakantiedag...
Fancy Fishermans Pie
Elk jaar zorg ik ervoor dat er op...
Brandade van kabeljauw
Sergio Herman, you like him or you love him....
Eendenfilet met vijgen, geglaceerde wortelen
Ik besef dat het vandaag en dit weekend totaal...
Rode poon, vongole, bouillabaisse-jus, saffraan, venkel
Vandaag is al mijn laatste vakantiedag...
Fancy Fishermans Pie
Elk jaar zorg ik ervoor dat er op...
Desserts
Desserts
Amandelslof met geroosterde cranberry’s
Het lijkt wel of ik in mijn periode "ik haal...
Crème au caramel van Julia Child
Op de Knack Weekend website, waar ik dit recept...
Gebakken ananas, vanillecrème en passievrucht espuma
Jullie gaan me niet geloven en toch is het waar....
Crème brûlée taartje
Ik kom vaak op de zotste manieren aan mijn...
Amandelslof met geroosterde cranberry’s
Het lijkt wel of ik in mijn periode "ik haal...
Crème au caramel van Julia Child
Op de Knack Weekend website, waar ik dit recept...
Gebak
Gebak
Fraisier met vlierbloesemmousse
Een klassieke fraisier kennen we allemaal, maar...
Entremets met vanille en kastanjehoning
Silikomart - mijn favoriete merk van...
Mangotaartje met frambozen en combava
Ik ben enorm gepland. Planning is als het ware...
Hart van chocolade
Mijn hart bloedt vandaag. Vorig jaar mocht ik...
Fraisier met vlierbloesemmousse
Een klassieke fraisier kennen we allemaal, maar...
Entremets met vanille en kastanjehoning
Silikomart - mijn favoriete merk van...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam