Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Temari sushi met tonijn en zalm
Een videootje van nog geen minuut met een...
Nepvijg met foie gras en vijgen
Wie denkt dat bij mij nooit iets fout gaat,...
Yasmine Marchal, Meer Ongewoon Zoet
Het zijn hoogdagen voor mijn bedrijvige...
Financiers met praliné-choco
Ik liet een aantal onder jullie danig schrikken...
Koffietaart met hazelnoot en chocolade
Jingle bells, jingle bells,... ik kan ze bijna...
Temari sushi met tonijn en zalm
Een videootje van nog geen minuut met een...
Yasmine Marchal, Meer Ongewoon Zoet
Het zijn hoogdagen voor mijn bedrijvige...
Koffietaart met hazelnoot en chocolade
Jingle bells, jingle bells,... ik kan ze bijna...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Gerookte eendenborst met gekaramelliseerde appel, witlofpesto en gefrituurde prei
Ik kreeg weer een mooi pakket van Edouard...
Tarte tatin van sint-jakobsvrucht en gekaramelliseerd witloof
Deze tarte tatin van sint-jakobsvrucht maakte ik...
Buikspek met kaviaar
Een van mijn favoriete Instagram accounts is die...
Foie gras, peperkoek, rode biet, vijg
Jullie zijn fantastisch! Jullie bekeken al...
Gerookte eendenborst met gekaramelliseerde appel, witlofpesto en gefrituurde prei
Ik kreeg weer een mooi pakket van Edouard...
Tarte tatin van sint-jakobsvrucht en gekaramelliseerd witloof
Deze tarte tatin van sint-jakobsvrucht maakte ik...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Tournedos van kabeljauw met mosterdkruidenkorstje
Na mijn voorgerecht met de Maille mosterd in...
Hert in ’t rood
Zotjes he hoe we van de ene dag op de andere in...
Holstein rund, geroosterd merg, zwarte look, zoetzure sjalot
Voor wie zich afvraagt of ik nog steeds les volg...
Duif, ganzenlever, risotto met champignons, erwten
Duif. Het is niet meteen mijn eerste keuze. Het...
Tournedos van kabeljauw met mosterdkruidenkorstje
Na mijn voorgerecht met de Maille mosterd in...
Hert in ’t rood
Zotjes he hoe we van de ene dag op de andere in...
Desserts
Desserts
Sorbet en schuim van mandarijnen, krokante chocoladekaramel, amandelen
Voor het dessert van mijn Valentijnsmenu ga ik...
Rijstpap, roomijs van Belgische saffraan en mousse van ‘kinnekessuiker’
Wie mij al een tijdje volgt, weet dat ik nogal...
Exotisch dessertglaasje met ananas en chocolade
Met dit exotisch dessertglaasje met ananas en...
Crispy appelbeignets met kaneelroom
Het zijn de laatste loodjes. Zondag komt mijn...
Sorbet en schuim van mandarijnen, krokante chocoladekaramel, amandelen
Voor het dessert van mijn Valentijnsmenu ga ik...
Rijstpap, roomijs van Belgische saffraan en mousse van ‘kinnekessuiker’
Wie mij al een tijdje volgt, weet dat ik nogal...
Gebak
Gebak
Madeleines met aardbeien en witte chocolade
Oh, oh, oh, wat heb ik toch een zwak voor deze...
Kruidig vijgentaartje
Hier ben ik terug! Nooit gedacht dat ik het 3...
Rabarber en witte chocolademousse taart
Heel even heb ik getwijfeld of ik deze rabarber...
Sbrisolona met hazelnoten van Luigi Biasetto
Driemaal is scheepsrecht. Sinds Corona werd ik...
Madeleines met aardbeien en witte chocolade
Oh, oh, oh, wat heb ik toch een zwak voor deze...
Kruidig vijgentaartje
Hier ben ik terug! Nooit gedacht dat ik het 3...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam