Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Soufflé van champignons, gel van Merlot azijn
Vegetariërs komen hier niet vaak aan hun...
Kokossoep met gefileerde rogvleugel en venusschelpen
Ik heb nog maar 1 soep voor mijn kerstmenu en...
Echte Franse croissants
Meestal verschijnen hier recepten met een twist....
Lap, nu wil ik een OFYR Cozinha!
Wanneer OFYR, met als slogan The Art of Outdoor...
Appel crumble 2.0
Wie me een beetje kent, weet dat ik dol ben op...
Soufflé van champignons, gel van Merlot azijn
Vegetariërs komen hier niet vaak aan hun...
Echte Franse croissants
Meestal verschijnen hier recepten met een twist....
Appel crumble 2.0
Wie me een beetje kent, weet dat ik dol ben op...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Gerookte eendenborst met gekaramelliseerde appel, witlofpesto en gefrituurde prei
Ik kreeg weer een mooi pakket van Edouard...
Tarte tatin van sint-jakobsvrucht en gekaramelliseerd witloof
Deze tarte tatin van sint-jakobsvrucht maakte ik...
Buikspek met kaviaar
Een van mijn favoriete Instagram accounts is die...
Foie gras, peperkoek, rode biet, vijg
Jullie zijn fantastisch! Jullie bekeken al...
Gerookte eendenborst met gekaramelliseerde appel, witlofpesto en gefrituurde prei
Ik kreeg weer een mooi pakket van Edouard...
Tarte tatin van sint-jakobsvrucht en gekaramelliseerd witloof
Deze tarte tatin van sint-jakobsvrucht maakte ik...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Kalfspiccata à la Florentine, basmatirijst met kokosmelk
"Of ik een hartig recept kon maken met hun...
Skreihaasje met structuren van pastinaak
Jullie zouden verwachten dat ik een Njam kijker...
Roggevleugel, Oosterse saus, crème van kikkererwten, kaaskrokantje
Op vrijdagmiddag maak ik mijn...
Picanha met rozemarijn, ovengroenten en roomsaus
Zondag is het zover: dan blog ik mijn kerstmenu...
Kalfspiccata à la Florentine, basmatirijst met kokosmelk
"Of ik een hartig recept kon maken met hun...
Skreihaasje met structuren van pastinaak
Jullie zouden verwachten dat ik een Njam kijker...
Desserts
Desserts
Banana speed
Herinneren jullie zich mijn perengratin nog? Dat...
Appeltaartje, vanille, speculaasijs
Ik zei het al: voor jullie valentijnsdessert...
Sorbet en schuim van mandarijnen, krokante chocoladekaramel, amandelen
Voor het dessert van mijn Valentijnsmenu ga ik...
Rijstpap, roomijs van Belgische saffraan en mousse van ‘kinnekessuiker’
Wie mij al een tijdje volgt, weet dat ik nogal...
Banana speed
Herinneren jullie zich mijn perengratin nog? Dat...
Appeltaartje, vanille, speculaasijs
Ik zei het al: voor jullie valentijnsdessert...
Gebak
Gebak
Mini baba’s met limoncello en witte chocolade
Ik sta op met food en ga slapen met food. Heel...
Tarte Tatin 2.0
Was ik vorig weekend nog in zomermodus met een...
La Tarte du Dimanche
Ik had onlangs gasten over de vloer. (Als je wil...
Madeleines met aardbeien en witte chocolade
Oh, oh, oh, wat heb ik toch een zwak voor deze...
Mini baba’s met limoncello en witte chocolade
Ik sta op met food en ga slapen met food. Heel...
Tarte Tatin 2.0
Was ik vorig weekend nog in zomermodus met een...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam