Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Kersttaartje 100% chocolade
Ben je ook al aan het kwijlen bij het lezen van...
Kerstballen van appel, karamel en tonkaboon
Ho, ho, ho, the countdown is real. En hoe kan ik...
Pittige rundertartaar, mousse van gerookte makreel, raspkaasje
Wanneer ik fan ben, dan ben ik ook écht fan. Zo...
Tonijn met ganzenlevercrème, mierikswortel en avocado
Toen ik dit recept van tonijn met...
Gestoomde eidooier met een schuim van appelstroop en croutons
Ik heb al jaren een abonnement op Cheflix, maar...
Kersttaartje 100% chocolade
Ben je ook al aan het kwijlen bij het lezen van...
Pittige rundertartaar, mousse van gerookte makreel, raspkaasje
Wanneer ik fan ben, dan ben ik ook écht fan. Zo...
Gestoomde eidooier met een schuim van appelstroop en croutons
Ik heb al jaren een abonnement op Cheflix, maar...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Gerookte burrata, tomatensalade, avocado, kaaskrokant, appel en dragon
Wat een toprecept is dit! En ik kan het weten....
Gele asperges, daslooksaus, kwartelei, Jamon Iberico Bellota
Gele asperges? Is dat iets nieuw? Nee hoor, dat...
Gebrande zalm, feta, scampi
2 maart 2022. Woensdagavond en kookles. Maar ook...
Licht gerookte kalfsfilet mi-cuit, aïoli, croutons, tomaat
Ik vertelde jullie afgelopen woensdag al over...
Gerookte burrata, tomatensalade, avocado, kaaskrokant, appel en dragon
Wat een toprecept is dit! En ik kan het weten....
Gele asperges, daslooksaus, kwartelei, Jamon Iberico Bellota
Gele asperges? Is dat iets nieuw? Nee hoor, dat...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Gevulde kipfilet met mosterd
Woensdagmiddag 11u20, de mail van...
Everzwijnballetjes in Brugse Zot Dubbel met zoete aardappelpuree
Ik schreef het hier al vaker. Soms heb ik veel...
Wilde eend met structuren van wortel, bulgur en Ras el Hanout
Mag ik dan nu even de loftrompet afsteken over...
Ravioli met spinazie en 3 kazen, pompoensaus, gedroogde Serranoham snippers
Ik heb lang getwijfeld of ik deze ravioli met...
Gevulde kipfilet met mosterd
Woensdagmiddag 11u20, de mail van...
Everzwijnballetjes in Brugse Zot Dubbel met zoete aardappelpuree
Ik schreef het hier al vaker. Soms heb ik veel...
Desserts
Desserts
Frambozentaartje met biscuits roses de Reims
De taart met rood fruit van Christophe Michalak...
Passievruchtenmousse, roomijs van drop, frambozengel
Het is alweer veel te lang geleden dat ik nog...
Mousse van kefir, konfijt van bosbessen
Jullie zijn duidelijk dol op yoghurtmousse bij...
Chocolademousse met braambessensaus
Soms vragen mensen me waar ik mijn inspiratie...
Frambozentaartje met biscuits roses de Reims
De taart met rood fruit van Christophe Michalak...
Passievruchtenmousse, roomijs van drop, frambozengel
Het is alweer veel te lang geleden dat ik nog...
Gebak
Gebak
Tarte Tropézienne
De mailtjes van Linda, daar kijk ik altijd...
Bloedsinaasappeltaart met chocolade
Wat een foodblogger (met een perfectionistisch...
Ceci n’est pas un cannelé
Onlangs deelde ik in mijn Instagram stories mijn...
Hart van witte chocolademousse met een hart van tomaat en aardbei
Ik probeer zoveel mogelijk mijn werk en blog...
Tarte Tropézienne
De mailtjes van Linda, daar kijk ik altijd...
Bloedsinaasappeltaart met chocolade
Wat een foodblogger (met een perfectionistisch...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam