Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Skreirug op briochebrood gebakken met slakjes, aardpeer en peterselie
Wie dacht dat het voor altijd gedaan was met...
Next level uiensoep
Er wordt (lees: werd) 10 cm sneeuw voorspeld...
Hazelnoot crémeux, framboos, Baileys
Den Eddy en ik hebben een nieuwe hobby: musicals...
13/20 in de Gault&Millau voor De Coupé
Dat mijn BFF Annie een potje kan koken, dat wist...
Sint-jakobsmosselen met vanille, gekaramelliseerd witlof en worteljus
Vraag me niet hoe of via wie ik aan dit recept...
Skreirug op briochebrood gebakken met slakjes, aardpeer en peterselie
Wie dacht dat het voor altijd gedaan was met...
Hazelnoot crémeux, framboos, Baileys
Den Eddy en ik hebben een nieuwe hobby: musicals...
Sint-jakobsmosselen met vanille, gekaramelliseerd witlof en worteljus
Vraag me niet hoe of via wie ik aan dit recept...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Krokant zacht eitje met asperges
Herinneren jullie zich mijn partnership nog met...
Gemarineerde zalm boemboe Bali, wortel, gember
Jeuj! Een vrije dag vandaag. Allez, voor wie de...
Krab tartelettes met wasabi
Wie mij al een tijdje volgt, weet dat ik een...
Warm gerookte en afgelakte paling, quinoa salade, komkommer, wakame
Na (bijna) 11 jaar bloggen, word ik niet snel...
Krokant zacht eitje met asperges
Herinneren jullie zich mijn partnership nog met...
Gemarineerde zalm boemboe Bali, wortel, gember
Jeuj! Een vrije dag vandaag. Allez, voor wie de...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Gegrilde tongfilet met beurre blanc
Ik ben geabonneerd op duusd nieuwsbrieven en ja,...
Filet mignon, schorseneer speciaal, aardappelmousseline, bordelaisesaus
Daar waar ik vroeger steevast een recept from...
Konijnfiletrollade met de beste puree van de wereld
Het is de Week van het Konijn! Van 26 januari...
Gebrande skrei met pastinaak, knolselder, mosselen en oesterzwam
Het is bijna Valentijn en dus ben ik volop bezig...
Gegrilde tongfilet met beurre blanc
Ik ben geabonneerd op duusd nieuwsbrieven en ja,...
Filet mignon, schorseneer speciaal, aardappelmousseline, bordelaisesaus
Daar waar ik vroeger steevast een recept from...
Desserts
Desserts
Met condérijst gevulde chocoladepannenkoek en chocoladesaus
Ik volg al een paar jaar geen les meer aan...
Roomijs van gezouten karamel met peer, namelaka van chocolade en hazelnoot
Ik ben een gelukzak part 1. Vorige week kreeg ik...
Chocolade-walnotenbiscuit met gekaramelliseerde sinaasappel en witte chocolademousse
Mijn verzamelwoede is terug begonnen. Ik kan...
Kerstdessert met witte chocolade
Gisteren was ik al voor de 3de keer jurylid bij...
Met condérijst gevulde chocoladepannenkoek en chocoladesaus
Ik volg al een paar jaar geen les meer aan...
Roomijs van gezouten karamel met peer, namelaka van chocolade en hazelnoot
Ik ben een gelukzak part 1. Vorige week kreeg ik...
Gebak
Gebak
Fastelavnsboller (Deense carnaval bollen)
Ik heb niets met carnaval. Gelukkig maar he, je...
Chocoladecake met gezouten boter karamelroom
Wanneer ik aan onbekenden* vertel dat ik...
Gevulde wafels met appel-frambozencompote
Onlangs deelde ik hier het recept voor galetten...
Valentijnstaartje
Valentine's Day is coming! En daar hoort een...
Fastelavnsboller (Deense carnaval bollen)
Ik heb niets met carnaval. Gelukkig maar he, je...
Chocoladecake met gezouten boter karamelroom
Wanneer ik aan onbekenden* vertel dat ik...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam