Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Hazelnoot en passievrucht tartelette
Mannekes, ik heb een fan-tas-tische nieuwe...
Lamsfilet met een Oosters accent
Ik heb veel geduld. Echt waar, ik ben een...
Hartige panna cotta van Kriek’et kaas op filodeegbodem
De kers op de taart... ahum, op het hapje. Deze...
Pomme dauphine, pittige tomatensaus, pulpo
Ik hou van alliteraties en dus vond ik deze...
Lamsfilet met een Oosters accent
Ik heb veel geduld. Echt waar, ik ben een...
Pomme dauphine, pittige tomatensaus, pulpo
Ik hou van alliteraties en dus vond ik deze...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Gravlax van hertenvlees, tomatensiroop en fijne kruidenmayonaise
Change of plans! Normaal ging ik mijn kerstmenu...
Gebakken gamba met witlof, gember en quinoa
Vorige week was mijn maandelijkse Rob week. Dat...
Pittige rundertartaar, mousse van gerookte makreel, raspkaasje
Wanneer ik fan ben, dan ben ik ook écht fan. Zo...
Tonijn met ganzenlevercrème, mierikswortel en avocado
Toen ik dit recept van tonijn met...
Gravlax van hertenvlees, tomatensiroop en fijne kruidenmayonaise
Change of plans! Normaal ging ik mijn kerstmenu...
Gebakken gamba met witlof, gember en quinoa
Vorige week was mijn maandelijkse Rob week. Dat...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Zeewolf, groene asperge, peterseliewortel, saffraan
Soms kom ik op de gekste manieren aan mijn...
Krokant gebakken zeebaars, champignon risotto, pompoencrème
Ook dit recept voor krokant gebakken zeebaars...
Pladijsfilet in rodebietpoeder, wasabi spongecake en espuma, krokant rijstvel
Mensen vragen me soms waar ik mijn inspiratie...
Bretoense kreeft met appelcurry
In plaats van Myriam Minne, had ik gewoon beter...
Zeewolf, groene asperge, peterseliewortel, saffraan
Soms kom ik op de gekste manieren aan mijn...
Krokant gebakken zeebaars, champignon risotto, pompoencrème
Ook dit recept voor krokant gebakken zeebaars...
Desserts
Desserts
Cappuccinodessert
Op kerstavond waren we uitgenodigd bij mijn zoon...
Gevallen citroentaartje
I love it when a plan comes together! Eerst...
Trois Chocolats
Zij die mij nog niet lang volgen, gaan dit...
Is het een paddenstoel? Neen, dat is het niet!
Wat een zalig idee is deze "paddenstoel" toch!...
Cappuccinodessert
Op kerstavond waren we uitgenodigd bij mijn zoon...
Gevallen citroentaartje
I love it when a plan comes together! Eerst...
Gebak
Gebak
Donuts in croissantvorm
Voor ik aan mijn lange vakantie begon, ging ik...
Aardbeien tartelettes met basilicum
Aan alle mooie liedjes komt een eind. Helaas!...
Frambozentaartje met salie
Uitstelgedrag. Dat is iets waar ik veel last van...
Rabarber taco’s met Amaretto, vanille en amandel nougatine
Moest ik mijn gedacht mogen doen, dan verschenen...
Donuts in croissantvorm
Voor ik aan mijn lange vakantie begon, ging ik...
Aardbeien tartelettes met basilicum
Aan alle mooie liedjes komt een eind. Helaas!...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam