Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Popcorn crème brûlée met mais tuile
Ik ben dol op desserts met popcorn. Ik deelde...
Oester met Granny Smith met gel van citroen en ijs van avocado
Normaal ging hier vandaag een pork Wellington...
Pork Wellington, fondant aardappeltje, gevulde appel, cranberrysaus
Ik vertelde het woensdag al: ik was afgelopen...
Krokante banaan, gado gado, cashew
Een bekentenis! Ik ben 58 jaar en heb nog nooit...
Tomatentaartje met pesto van ovengedroogde tomaten
Is jullie iets opgevallen? Ik heb zondag geen...
Popcorn crème brûlée met mais tuile
Ik ben dol op desserts met popcorn. Ik deelde...
Pork Wellington, fondant aardappeltje, gevulde appel, cranberrysaus
Ik vertelde het woensdag al: ik was afgelopen...
Tomatentaartje met pesto van ovengedroogde tomaten
Is jullie iets opgevallen? Ik heb zondag geen...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Gebakken langoustines met gegrilde paprika en watermeloen
Herinneren jullie zich nog dat ik een abonnement...
Gelaagde rauwe asperge met lardo, gekookte asperges met spek
Tiktok, tiktok. Hoor je 'm? Dat is de klok die...
Gerookte zalmforel, gerookte paling en pomelosalade
Of ik een gemakkelijk recept wilde bedenken voor...
Het neusje van de zalm, groene aspergecrème, basilicummayonaise
Wie mij op Instagram volgt (nog niet? Dan nu...
Gebakken langoustines met gegrilde paprika en watermeloen
Herinneren jullie zich nog dat ik een abonnement...
Gelaagde rauwe asperge met lardo, gekookte asperges met spek
Tiktok, tiktok. Hoor je 'm? Dat is de klok die...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Zeebaars, romanesco, gebrande avocado, citroengras en kokosmelk
Zo, ik ben terug thuis en blijf dat...
Kabeljauw op de plancha, coulis van piquillos en risotto met chorizo
Heel de zomer lang hoorde ik op de...
Konijn met bier, oesterzwammen en mirabellen
Op 6 juni voorspelde ik het al: ik...
Tajine met zuiderse groenten en gemarineerde kip
Ik heb niet direct vakantieplannen...
Zeebaars, romanesco, gebrande avocado, citroengras en kokosmelk
Zo, ik ben terug thuis en blijf dat...
Kabeljauw op de plancha, coulis van piquillos en risotto met chorizo
Heel de zomer lang hoorde ik op de...
Desserts
Desserts
Ahornsiroopijs met honeycomb
Ik was eerst van plan om vandaag charlotte van...
Mango cheesecake in een glas
Ik hou van de goede dingen: volle room, volle...
Sorbet van karnemelk, vanille & karamel au beurre salé
Sinds ik ambassadrice geworden ben voor Campina...
Exotische tiramisu met ananas en kokos
Exotische tiramisu, omdat het niet...
Ahornsiroopijs met honeycomb
Ik was eerst van plan om vandaag charlotte van...
Mango cheesecake in een glas
Ik hou van de goede dingen: volle room, volle...
Gebak
Gebak
Rudolf chocoladetaart met speculaaskruiden en veenbessen
Jullie kennen me al een beetje: wanneer er iets...
Een kerstkrans om op te eten (letterlijk)
Ik heb een muggengeheugen. Onuitspreekbaar voor...
Chocoladeganache-taartje met zanddeeg
Nadat hij me gevraagd had om 3 recepten met...
Marokkaanse M’Hancha
"Wanneer gaan we samen eens iets eten?" Die...
Rudolf chocoladetaart met speculaaskruiden en veenbessen
Jullie kennen me al een beetje: wanneer er iets...
Een kerstkrans om op te eten (letterlijk)
Ik heb een muggengeheugen. Onuitspreekbaar voor...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam