intro

 

 

 

 

myriam

Nieuwste recepten

Belgium Beer Days, da’s bier proeven in Brussel (of Gent)

Belgium Beer Days, da’s bier proeven in Brussel (of Gent)

De tijd dat bier drinken/proeven exclusief een mannenaangelegenheid was, ligt gelukkig al een hele tijd achter ons. "Alleen mannen weten waarom". Euh, ik dacht het niet, Jupiler. Vrouwen ook! Kijk maar naar Master Beer Sommelier Sofie Vanrafelghem die de Belgische...



Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
;
Kreeftenmedaillons, vanillepuree

Kreeftenmedaillons, vanillepuree

14 kerstmagazines heb ik gekocht. 14! Zalig vind ik het om tijdens de week hierin te snuisteren, post-itjes te plakken, boodschappenlijstjes te maken om dan in het weekend aan de slag te gaan in mijn keuken. Ik kocht niet alleen Nederlandstalige...



Tags: , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Kabeljauw met paddenstoelenkorst, drie kleuren biet, aardappel-pastinaakwafel

Kabeljauw met paddenstoelenkorst, drie kleuren biet, aardappel-pastinaakwafel

Met de eindejaarsfeesten in aantocht verschijnen er tal van speciale edities van foodmagazines. Nog meer dan gewoonlijk. Wel, ik heb ze àllemaal. Het is geen 'avance'. Ik kan er niet aan weerstaan. 's avonds voor het slapengaan kom ik helemaal tot...



Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Langoustines, Griekse pasta, espuma van gerookt spek

Langoustines, Griekse pasta, espuma van gerookt spek

OK. OK. Mijn foto kon beter, dat geef ik grif toe. Maar het probleem was dat de langoustines en Griekse pasta eigenlijk volledig verstopt zaten onder de espuma van gerookt spek. En dus zag je op de foto alleen een witte massa met 2 blaadjes postelein... Om hieraan te...



Tags: , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Hertenkalffilet met peperkoekkorst, structuren van butternut

Hertenkalffilet met peperkoekkorst, structuren van butternut

A spoon, a spoon, my kingdom for a spoon... om deze saus op te lepelen! Eigen stoef stinkt, I know, en toch ga ik even stoefen. Mag ik? 😉 Ik maakte dit gerecht from scratch en het was héérlijk! De smaken matchten perfect, de cuisson van de hertenkalffilet...



Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Fazant met linguini en champignon-graanmosterdsaus

Fazant met linguini en champignon-graanmosterdsaus

Fazant, da's een feestje... dat jammer genoeg soms ook op een 'begrafenis' kan uitdraaien. 😉 Er gaat niks boven een sappige fazantenfilet. Helaas komt het beestje nog al te vaak als een taaie, uitgedroogde lap vlees op het bord. Maar niet zo bij mij. Ik...



Tags: , , , , , , , , , , , , Lees meer

Mijn boek nu te koop

Recepten via e-mail

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 787 andere abonnees

Archief

  • 2017 (102)
  • 2016 (210)
  • 2015 (213)
  • 2014 (203)
  • 2013 (214)
  • 2012 (119)
Receptjes.be TOP 50

Topblogs met recepten
Topblogs met recepten
Keukenrecepten