Restokes, speciaalzaken & kookwinkels

De lekkerste lasagne ooit dankzij Lagostina (mét recept!)

De lekkerste lasagne ooit dankzij Lagostina (mét recept!)

Je hebt uitnodigingen en uitnodigingen. Maar als er een mail in je mailbox valt met de vraag of je deel wil uitmaken van een select clubje van slechts 4 (!) bloggers om bij chef Giovanni Bruno van Senzanome* Italiaanse topgerechten uit de Lagostina kookpotten en -pannen te komen degusteren, dan denk je niet na en zeg je […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Nieuw adresje in Gent: chocolatier & patissier Marijn Coertjens

Nieuw adresje in Gent: chocolatier & patissier Marijn Coertjens

Wanneer je een uitnodiging krijgt van Marijn Coertjens, bronzen medaillewinnaar van de World Chocolate Masters 2015, om zijn nieuwe patisserie en chocolaterie in Gent te komen ontdekken, dan hoef je geen 2 keer na te denken, me dunkt. De belofte dat Marijn himself ook nog een van zijn succespralines, de “Giraf” met citroengelei en hazelnootpraliné, live zou […]

Tags: , , , , , , , Lees meer
Voor u ontdekt: restaurant Hemingway, fine dining in Bergen op Zoom

Voor u ontdekt: restaurant Hemingway, fine dining in Bergen op Zoom

Waaaaat? Serieus? Echt? Maar allez… ALLEEEEEZ! ZALIG! Neen, dit was niet mijn reactie op de aankondiging dat ik voor mijn werk naar de uitreiking van de Gouden Schoen mocht. Wel op het cadeau dat ik in mijn mailbox kreeg: een diner in restaurant Hemingway én een overnachting in Grand Hotel De Draak, het oudste hotel van […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Voor Turkse topolijfolie moet je bij Ta-Ze zijn

Voor Turkse topolijfolie moet je bij Ta-Ze zijn

Na mijn ontbijt bij Latifé van Caramel bleef ik nog even in het centrum van Gent hangen en wipte binnen bij Ta-Ze, in de Koestraat nr 11. Best grappig eigenlijk: de overeenkomsten tussen Caramel en Ta-Ze zijn groot. Net als Latifé is ook Ramo, de uitbater van Ta-Ze, van Turkse afkomst en volledig geïntegreerd. En zoals Latifé vol vuur praat over […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Caramel, een fijn adresje voor ontbijt, lunch én taart!

Caramel, een fijn adresje voor ontbijt, lunch én taart!

Weekend. Een lazy zaterdag. Op ‘t gemak. Uitgebreid ontbijten. Voetjes onder tafel én genieten. Glaasje versgeperst fruitsap, een Cavaatje, een kopje koffie van barista niveau, een chocoladekoek én een croissant én krokante pistoletjes met sneetjes ham, kaas, gerookte zalm én huisgemaakte confituur én een zachtgekookt eitje én yoghurt… Zàlig is dat! En wat het extra aangenaam maakt: als je niks […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Toerist in eigen land bij Chez Léon

Toerist in eigen land bij Chez Léon

Het gras is altijd groener aan de overkant. In het buitenland is het altijd beter dan in ons eigen Belgenlandje. Denken we. Een complete misvatting natuurlijk. Ons land heeft ook bijzonder veel mooie plekjes. Onze hoofdstad heeft evenveel te bieden als pakweg Londen, Parijs of Barcelona. En ja, ook in België kan het mooi weer […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Foodtruck Pasado brengt de wereld op je bord

Foodtruck Pasado brengt de wereld op je bord

Een tijdje geleden kreeg ik een mailtje van ene Pieter Uytterlinde, een nobele onbekende. Nu krijg ik wel vaker digitale post van mensen die ik niet ken. Meestal gaat het dan om vragen over een of ander recept. Maar niet zo met Pieter. Deze jongeman (vermoedde ik) viel meteen met de deur in huis: “Prachtige […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Voor u getest: Gustor Meat Boutique

Voor u getest: Gustor Meat Boutique

Jurkje bestellen op Zalando? Check! Weekendje weg? Booking.com. Restaurantje reserveren? Ook dat doen we gewoon online. Het wereldwijde web is inmiddels compleet ingeburgerd en we shoppen en reserveren dat het een lieve lust is. Vlees online bestellen? Euh? Voel ik daar een (lichte) aarzeling? Dat kan ik begrijpen, want – eerlijk is eerlijk – die had ik […]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Pagina 1 van 212