"De dagen worden korter en kouder, een duidelijk teken dat de winter op komst is en het einde van 2016 in zicht is. Het einde van het jaar staat...
Stressvrij (kerst)koken doe je in de oven
Lees meer
Events
Culinaria, versie 2.0: lang leve de verscheidenheid!
Culinaria is/was uitgegroeid tot een begrip: al 7 jaar vond het eetfeestje plaats in de lente in Tour & Taxis. Tijd voor verandering! Vorige...
Vamos a la plancha… ook in de herfst en winter
Neen, niet a la playa. Daarvoor is het in de herfst en winter te koud in België (en congé om naar een Spaanse playa te gaan heb ik niet meer. Al...
Boenk erop, die kookworkshop van Food For Foodies
Als blogger word ik vaak uitgenodigd op allerlei events. Uiteraard is het de bedoeling dat ik hieraan dan achteraf een blogartikel wijd. Maar een...
De Bewuste Visweek: een week die een heel jaar zou moeten duren!
Vandaag start in België én in Nederland de Bewuste Visweek, een week waarin ASC, MSC en WWF de handen in elkaar slaan met als doel enerzijds de...
Bootje varen met een mosselkotter in Yerseke
Vorige maand vierden mijn man en ik ons 20-jarig huwelijksjubileum. Nu zou elke normale man zijn vrouw verrassen met bloemen, parfum of een...
Dé BBQ van het jaar met Peter De Clercq (incl. recepten)
Het begint een traditie te worden: de avonden georganiseerd door Carrefour starten voor mij in complete chaos en ik kom als een 'kieken zonder...
10 tafels met 10 chefs voor 10 jaar Dinner in the Sky
Wanneer er een uitnodiging van San Pellegrino in mijn mailbox belandt, dan twijfel ik NOOIT: de evenementen van het Italiaanse watermerk zijn altijd...
En de Award voor Beste Praline 2016 gaat naar…
Er zijn zo van die uitnodigingen die iemand als ik moeilijk kan afslaan. Neem nu een invitatie met volgende woorden: chocolade, chocolatiers, beste,...
Andrea Miacola, S.Pellegrino Young Chef 2016 voor de Benelux
Een mens moet al eens geluk hebben... Liet dat geluk me de maandag ervoor nog in de steek (ik moest voor mijn werkgever een kookles organiseren in...
Klassiek koken vs. trendy stoomkoken
Vorige week was ik getuige én proefkonijn van gerechten die op de klassieke manier waren klaargemaakt én op hedendaagse wijze. Ik verklaar me nader:...
Oudejaarsavond 2015 was een fijn feestje!
Euh? Was? Moet dat niet zijn: "Oudejaarsavond 2015 wordt een fijn feestje!"? Nee hoor. En no worries: ik zit heus niet aan de drank! Het zit...
Dineren in stijl op ’t Scheld met DKZ sur L’O!
Dineren op een boot, da's iets wat een mens niet alle dagen doet... en dus is het iets dat bijblijft. Zo herinner ik me nog als de dag van gisteren...
Een Nespresso atelier op vrijdagavond? What else?
Of ik zin had om de officiële persconferentie bij te wonen van de eerste Belgische editie van het vermaarde Nespresso Atelier op donderdag? Mijn...
Jong Keukengeweld pakt uit met 58 talentvolle Vlaamse chefs
Nog 3 nachtjes slapen en dan is 't weer van dattum: dan kunnen jongeren tussen de 18 en 30 jaar zich culinair laten verwennen bij de Jong...
Kaas + bier = plezier!
Kaas en wijn geeft venijn. Kaas en bier geeft plezier! Natuurlijk is dat niet waar. Ik heb het oude gezegde "Bier na wijn geeft venijn, wijn na bier...
Summer vibes en sour cocktails op het dak van Brussel
"Heeft u een vriend/vriendin of collega’s waarmee u echt nog eens wil praten maar die verslaafd is aan zijn/haar smartphone?! Nodig hen uit om je te...
Velouté van zoete maïs met flan van witte ui (in de Moulinex Cuisine Companion)
Een tijdje terug vielen er een paar geheimzinnige berichtjes in mijn mailbox: "Ik was met het kruim van de foodbloggers uitgenodigd in de...
Culinaria 2015: België boven!
It's that time of the year again: Culinaria. Hét culinaire feestje in Tour & Taxis in Brussel waar elke zichzelf respecterende foodie moet...
Badoit, een sprankelende ervaring pour moi… et peut-être pour toi!
Een uitnodiging met de post. Zo, zo. Dat was lang geleden. In dit digitale tijdperk verloopt alles via mail: snel en kostenloos. Maar wanneer er dan...
Njam verjaardagsfeestje!
Dat Njam TV een zender is van en voor de hobbykok, dat bewezen ze afgelopen weekend eens te meer tijdens het feestje dat ze bouwden naar aanleiding...
Ferrero Rocher toont prachtige feestdecoraties tijdens tentoonstelling in Antwerpen
Vandaag geen recept of review, maar een aankondiging van een uniek evenement voor wie in Antwerpen gaat shoppen tijdens de eindejaarsperiode. 't is...
De Nocturnes van de Zavel
Ik ga even een beroep doen op jullie fantasie. Sluit de ogen en stel je voor: je neemt het meest feeërieke plekje van Brussel. Neen, niet de Grote...
Dinner in the Sky met Zwitserse kazen
"Het spijt me verschrikkelijk." "Jammer!" "Business before pleasure..." Ik ben heel goed geworden in het mij verontschuldigen. Sinds ik een nieuwe...
Culinaria 2014, een origineel eetfestijn
Ik was donderdagavond uitgenodigd op een eetfestijn in Zomergem, georganiseerd door een vriendin die binnenkort de Mont Blanc gaat beklimmen en nog...
De Smaakboot: gezelligheid troef aan boord!
Deze week is 't Week van de Smaak. Allez, 't is eigenlijk meer dan een week, eerder een 10-daagse, want de 'week' loopt van van 14 t/m 24 november....
Delhaize Biggest Cooking Event editie 2
Doe je ogen dicht en stel je eens even het volgende voor. Je neemt een leeg Heizelpaleis. Daar plant je een groot podium in met aan weerszijden een...
De perfecte pizza powered by pizzaiolo Gilles Draps & KitchenAid
Of ik zin had om een pizza workshop te volgen? Pizzaiolo van dienst was niemand minder dan Gilles Draps die een tijd geleden helemaal naar het la...
Oostende, culinaire parel aan de Belgische kust
Wanneer ik in Oostende uitgenodigd word, dan weet ik al op voorhand dat dat een fijn én vooral lekker eventje wordt. Dat was al zo toen ik eind 2016...
Dinner On The Lake, versie 2.0
Twee jaar geleden deed ik al eens van Dinner On The Lake. Toen was dat in Zottegem. Ondertussen heeft het concept zich wat bijgeschaafd: de goede...
Noyen & Wim Ballieu kiezen voor schoonste boerin Mieke, allez voor haar varkensvlees
Trop, c’est trop. Part 3. Na de Culinary Innovators Awards én de Royal Wedding tussen Special.T en Kusmi Tea was ik in dezelfde week ook nog...
Royal wedding tussen Special.T en Kusmi Tea ❤️
Trop, c’est trop. Part 2. Na de Culinary Innovators Awards was ik in dezelfde week ook nog uitgenodigd voor een Royal Wedding. Place to be: een...
And the Culinary Innovators Awards go to…
Trop, c'est trop. Part 1. Wanneer je op 1 week naar 3 events moet, dan is dat eigenlijk teveel. Dat betekent ten eerste dat ik gegarandeerd te laat...
Zo blij als de koetjes in de wei!
Als ambassadrice van Campina word ik uitgenodigd voor alle events van het merk, zo ook vorige week woensdag, 1 mei, toen de koetjes van boer Guy en...
The Grand Blogger Dinner, al voor de 3de keer een schot in de roos
The Grand Blogger Dinner, het begint een jaarlijkse traditie te worden. Alhoewel, not really want in 2018 werd een jaartje overgeslagen. Maar in...
Honderdjarige KitchenAid viert verjaardag met Roger van Damme… én met mij!
Soms gaan er weken voorbij zonder dat er iets noemenswaardigs gebeurt en dan krijg je ineens 2 Uitnodigingen met grote U na elkaar: op...
Bart De Pooter van De Pastorale** kookt met Elvea tomaten
Er zijn uitnodigingen en Uitnodigingen. Wanneer je een invite krijgt voor een 2** restaurant, dan weet je dat dit er eentje is van de laatste...
Oud-leerling Broes Tavernier kookt voor oud-leerlingen van Spermalie
Vorig jaar vierde het CVO (Centrum voor VolwassenOnderwijs) van Spermalie nog haar 40ste verjaardag, een event waar ik bij was als fotografe. Maar...
Bocuse d’Or, het WK van de gastronomie met (te) hoog Eurosong gehalte
Vorige week was ik in Lyon. Om de 2 jaar vindt daar, in de bakermat van de gastronomie én de geboorteplaats van wijlen driesterrenchef Paul Bocuse,...
AEG Cooking Club Challenge? Yes, I can!
Wekelijks krijg ik voorstellen in mijn mailbox. De meeste wimpel ik vriendelijk maar kordaat af. Maar er zijn uitzonderingen. Het mailtje over de...
Op de barbecue bij de Ierse ambassadrice (met recepten en BBQ-tips!)
“Neen. Sorry. Echt, het gaat niet lukken. Mijn agenda zit pokkevol. Het spijt me verschrikkelijk….” Dat was ik aan het antwoorden op de uitnodiging...
Jeroen De Pauw kookt 5 keer met lamsvlees van Delhaize
Vorige week was ik uitgenodigd voor een foodpairing workshop met lamsvlees. Organisator: Delhaize. Place to be: Les Secrets du Chef, in het nieuwe...
Life begins at 40 voor het CVO Spermalie
Het Centrum voor Volwassen Onderwijs, kortweg CVO, van Hotelschool Spermalie in Brugge vierde vorige week z’n 40 jarig-bestaan. En zoals je van een...
Chocoladesalon viert lustrum met een roze randje
Donderdagavond is voor een select publiek het 5de Chocoladesalon van start gegaan in sheds 3 en 4 van Tour & Taxis in Brussel. Hoewel ik een...
Een feest uit Italië in hartje Genk
Dinsdag 20 februari, St. Martens-Latem, 15u59. Ik stap in mijn auto, net op tijd voor het journaal. “Het wordt een bijzonder zware avondspits. Door...
Het kerstmenu van Neff
Al wie een beetje interesse heeft in recepten en/of food én actief is op social media, heeft de filmpjes vast al zien passeren op Facebook en/of...
The Grand Blogger Dinner 2.0: back to basics.
Was het Grand Blogger Dinner in 2016 grandioos en groots, dan was de editie 2017 gezelliger en gemoedelijker. Geen gigantische Belle Epoque balzaal...