Reviews

Een picknick als uit de boekskes dankzij Altano

Een picknick als uit de boekskes dankzij Altano

Altano. De naam doet waarschijnlijk niet meteen een belletje rinkelen? Dat deed het bij mij ook niet. Tot ik hoorde dat de Altano wijnen tot dezelfde groep – Symington Family Estates – behoorden als de Graham’s porto. Toen gingen ineens alle klokken tegelijk luiden bij mij. Vorig jaar was ik samen met mijn dochter in […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
A l’Ostendaise: kom het beste van de zee proeven in Oostende

A l’Ostendaise: kom het beste van de zee proeven in Oostende

Nog geen plannen voor komend weekend? Goed zo! Wel al plannen? Afbellen, die handel. Ik wil me nu al verontschuldigen voor het feit dat ik jullie agenda voor komend weekend in de war ga sturen. Sorry, mannekes! In het weekend van 24 en 25 juni moeten jullie immers naar Oostende. Ja, ja, het is van moeten. […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Belgium Beer Days, da’s bier proeven in Brussel (of Gent)

Belgium Beer Days, da’s bier proeven in Brussel (of Gent)

De tijd dat bier drinken/proeven exclusief een mannenaangelegenheid was, ligt gelukkig al een hele tijd achter ons. “Alleen mannen weten waarom”. Euh, ik dacht het niet, Jupiler. Vrouwen ook! Kijk maar naar Master Beer Sommelier Sofie Vanrafelghem die de Belgische bieren wereldwijd op de kaart aan het zetten is. Een andere jongedame die ik een […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
De grote test Magimix Cook Expert vs Thermomix: traag gegaard vlees

De grote test Magimix Cook Expert vs Thermomix: traag gegaard vlees

Eigenlijk is deze test geen echte ‘Magimix Cook Expert versus Thermomix’ test. Waarom? Heel eenvoudig: garen op lage temperatuur in de Thermomix niet lukt. Niet in het oude toestel en ook niet in de nieuwe Thermomix TM5. Hier zijn 2 simpele redenen voor: Als je wil garen op lage temperatuur, dan moet je die temperatuur kunnen regelen […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
En toen vlogen de gebraden kippen me zomaar in de mond…

En toen vlogen de gebraden kippen me zomaar in de mond…

De uitdrukking is eigenlijk “de gebraden duiven vliegen haar in de mond” (= ze krijgt alles zonder er moeite voor te doen), maar voor de gelegenheid sta ik mezelf wat dichterlijke vrijheid toe en maak er gebraden kippen van. De uitdrukking was me trouwens helemaal op het lijf geschreven. Ik verklaar me nader. Op maandag […]

Tags: , , , , , , Lees meer
De Culinary Innovators Awards: dé party of the year op een maandagavond…

De Culinary Innovators Awards: dé party of the year op een maandagavond…

Was ik vorige week nog in de hemel, dan was ik een weekje later in het paradijs. En dat is vrij letterlijk te nemen. Maandagavond, 18u30 en ik stond met mijn voeten in het zand van een glaasje Taittinger te nippen. Aanleiding was de uitreiking van de 2de Culinary Innovators Awards van Gault&Millau. Place to […]

Tags: , , , , , Lees meer
De hele wereld ligt in Delhaize… en ook een stukje van mezelf!

De hele wereld ligt in Delhaize… en ook een stukje van mezelf!

Heaven is a place on earth. Wel, de hemel lag voor mij vorige week in het lieflijke Beersel. Ik was er uitgenodigd in een prachtige gerestaureerde vierkantshoeve verscholen in het glooiende landschap om er het nieuwe zomerassortiment van Delhaize te ontdekken tijdens het #Delhaizeinspiration Summer Event. En dat niet alleen. Naast de culinaire reis rond de wereld die […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Peppe pakt uit met prachtige en pure Parmahamrecepten

Peppe pakt uit met prachtige en pure Parmahamrecepten

Teveel werk? Check! Planning compleet vol? Check! Geen gaatje voor congé? Check! Toch een gaatje forceren voor de jaarlijkse perslunch van Parmaham? Dubbel check! Inmiddels ben ik al vier jaar op rij van de partij op die lunches (respectievelijk in Den Stal, Parma zelf, The Glorious en in Graanmarkt 13) die altijd van zo’n topniveau zijn dat ik ook nu niet […]

Tags: , , , , , Lees meer
5 jaar Hap & Tap: groot nieuws én een wedstrijd!

5 jaar Hap & Tap: groot nieuws én een wedstrijd!

Vandaag is het exact 5 jaar geleden dat ik begon met bloggen. 5 jaar, begot! Da’s een lustrum! (Heb ik even moeten opzoeken, zenne). Time flies when you are having fun. En of ik het plezant vind. Nog steeds. De uitnodigingen, de contacten met andere bloggers, maar vooral jullie feedback. Het doet me nog steeds heel veel. […]

Tags: , , , , , , , Lees meer
Ma Tarte à Moi definitief bij Delhaize?

Ma Tarte à Moi definitief bij Delhaize?

Ik liet al een paar visjes op, maar vandaag gooi ik het hele verhaal eruit: ik ben finaliste van de Tarte à Moi wedstrijd!!!!! Een tijdje geleden ging het Belgische merk van overheerlijke taarten op zoek naar nog een extra taart om hun assortiment verder uit te breiden. Hun oproep viel niet in dovemansoren, want […]

Tags: , , , , , , , Lees meer
Pagina 1 van 1512345...10...Minst recente »