Confituur

Braambessen-aardbeienconfituur en review Terraillon keukenweegschaal

Braambessen-aardbeienconfituur en review Terraillon keukenweegschaal

    Nodig voor 2 potjes braambessen-aardbeienconfituur van 230 ml 250 g braambessen 250 g aardbeien (schoongemaakt, zonder kroontjes) 1 tl citroensap 50 ml sinaasappelsap 1/2 tl gedroogde lavendelbloemen (in een kruidenzakje) Snuifje kaneelpoeder 375 g griessuiker of 250 g confituursuiker (versie 500 g suiker voor 1 kg fruit)   Bereiding Leg de braambessen in een […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Confituur van peren en vijgen met speculooscrumble

Confituur van peren en vijgen met speculooscrumble

Dit voorjaar lanceerde Lotus via Facebook een oproep om recepten in te sturen met hun befaamde speculooskoekjes. De beste recepten zouden gebundeld worden in een heus boek. Voor zo’n initiatieven ben ik altijd te vinden en ik stuurde dan ook niet één, maar 2 recepten in: konijn met bruin bier en speculoos en tiramisu met […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Rabarberconfituur met vanille

Rabarberconfituur met vanille

Sinds ik de blog van Madam Confituur ontdekt heb, ben ik een onvoorwaardelijke fan geworden. Geef toe, er kan toch geen enkele supermarktconfituur tippen aan een homemade potsken? Bovendien kan je thuis eindeloos variëren met smaakmakers, terwijl het in de winkel toch vaak bij dezelfde combinaties blijft: aardbeien, vier vruchten, abrikozen, aardbeien-rabarber, frambozen,… Rabarber-vanille vind […]

Tags: , Lees meer