Je moet natuurlijk houden van koffie èn van zoet. Is dat een combinatie die jou aanspreekt, dan zal je dit snelle dessertje een toppertje vinden. Klaar in no-time!

Nodig

3 dl slagroom, 2 zakjes oploscappuccino koffie van 14 g, 2 afgestreken eetlepels instant chocomelk, 2 zakjes vanillesuiker, 4 eetlepels poedersuiker, chocoladekoffiebonen

Bereidingswijze (voor 24 lepelhapjes of 6 dessertjes)

Doe de room met de andere ingrediënten in een kom. Roer tot alles goed is opgelost en klop de room dan stijf. Breng over in een spuitzak met getande spuitmond. Spuit roosjes mousse in een koekjeslepel voor een versnaperingetje bij de koffie of in een klein, passend kopje voor een heus dessert. Werk af met chocoladekoffiebonen. Zet koel weg.

Bron: kooklessen in Baarle-Drongen