Ziehier het hoofdgerecht van het 3-gangenmenu van de kookles die ik won dankzij Spar. Voor wie het voorgerecht gemist heeft, klik hier.In...
Maand: juni 2013
Zacht gegaarde zalm met haringeitjes, jonge prei, krokante chips, peterseliecoulis, asperges en saus op basis van Hoegaarden
Elke maand krijg ik van m'n moateke uit het verre Olen het magazine Kook! van de Spar opgestuurd. Bij mij is er niet direct een Spar in de buurt en...
Dè Chocoladetaart met hoofdletter C
Vorige week ontdekte ik een nieuwe blog. Nu zo nieuw is die blog niet, maar ik ontdekte 'm nog maar pas. Nu is die blog, Papilles on/off, een schat...
Wok van rood fruit met gember en steranijs
Van 13 juni tot 10 juli helpt Delhaize haar klanten om meer fruit en groenten te eten door de nadruk te leggen op hun kleur en dit via een nationale...
Ijs met nougat uit Montelimar
Op de terugweg van de Mont Ventoux vorige week stopte onze chauffeur aan het benzinestation van Montélimar. Nog voor de bestelwagen goed en wel stil...
Rabarber & aardbei yoghurt ijs
Er lag al heel lang een pakje biscuits roses de Reims in mijn voorraadkast te wachten. Toen ik dit receptje zag, sloegen al mijn stoppen op tilt....
Kleine paëlla op saffraanbouillon
Met dit zomerse weer begin ik echt af te tellen tot de vakantie. Afgelopen weekend kon ik al even de vakantiesfeer opsnuiven tijdens mijn kort, maar...
Torentje van Brugse kant met speculoosijs
Een hele tijd geleden kreeg ik van Lotus Bakeries een 'pakketje' thuisgestuurd. Leuk cadeau, niet?Bedoeling was om een recept in te sturen zodat...
Lasagne van konijn, tomaten, mergpompoen en paddestoelen
Als er op mijn blog één gerecht is dat ideaal is om te maken wanneer je visite hebt, dan is dit het wel. Je maakt alles, maar dan ook echt...
Rabarberconfituur met frambozen en Hoegaarden Rosé
Een blog volledig gewijd aan confituur? Ik had er nog nooit van gehoord tot Madam Confituur enige tijd geleden bij de 10 genomineerden was voor de...
Sabayon met gekonfijte ananas, sinaasappelsorbet
Zoet, zoeter, zoetst. Dit dessert behoort tot de laatste categorie. Of 3 tinten geel, zo kan je 't ook omschrijven. Och, och, dit is LEKKER!...
Verse aardbei munt limonade
't is zomer! Eindelijk. Om dat te vieren, tappen we een super verfrissend drankje. Uitroeptekens!!!Alles wat je moet doen, is wat fruit en kruiden...
Mille-feuille van aardbeien en rabarber
Ik voel me een slechte blogster momenteel. Niet dat de zin om te bloggen over is, hoor, verre van! En ook de inspiratie is nog lang niet op. Maar de...
Bouillon van Mechelse asperges, peterselie Breydelmousse en coquilles
Foodpairing. De term duikt alsmaar vaker op. Er is zelfs een volledige website aan gewijd. Klik hier.Soms worden de meest bizarre ingrediënten...
In de oven gegaard runderribstuk en gesmoorde runderwangen met crème van ui, geglaceerde wortelen, zwarte olijven en lenteuitjes
Ziehier het hoofdgerecht van het 3-gangenmenu van de kookles die ik won dankzij Spar. Voor wie het voorgerecht gemist heeft, klik hier.In...
Zacht gegaarde zalm met haringeitjes, jonge prei, krokante chips, peterseliecoulis, asperges en saus op basis van Hoegaarden
Elke maand krijg ik van m'n moateke uit het verre Olen het magazine Kook! van de Spar opgestuurd. Bij mij is er niet direct een Spar in de buurt en...
Dè Chocoladetaart met hoofdletter C
Vorige week ontdekte ik een nieuwe blog. Nu zo nieuw is die blog niet, maar ik ontdekte 'm nog maar pas. Nu is die blog, Papilles on/off, een schat...
Wok van rood fruit met gember en steranijs
Van 13 juni tot 10 juli helpt Delhaize haar klanten om meer fruit en groenten te eten door de nadruk te leggen op hun kleur en dit via een nationale...
Ijs met nougat uit Montelimar
Op de terugweg van de Mont Ventoux vorige week stopte onze chauffeur aan het benzinestation van Montélimar. Nog voor de bestelwagen goed en wel stil...
Rabarber & aardbei yoghurt ijs
Er lag al heel lang een pakje biscuits roses de Reims in mijn voorraadkast te wachten. Toen ik dit receptje zag, sloegen al mijn stoppen op tilt....
Kleine paëlla op saffraanbouillon
Met dit zomerse weer begin ik echt af te tellen tot de vakantie. Afgelopen weekend kon ik al even de vakantiesfeer opsnuiven tijdens mijn kort, maar...
Torentje van Brugse kant met speculoosijs
Een hele tijd geleden kreeg ik van Lotus Bakeries een 'pakketje' thuisgestuurd. Leuk cadeau, niet?Bedoeling was om een recept in te sturen zodat...
Lasagne van konijn, tomaten, mergpompoen en paddestoelen
Als er op mijn blog één gerecht is dat ideaal is om te maken wanneer je visite hebt, dan is dit het wel. Je maakt alles, maar dan ook echt...
Rabarberconfituur met frambozen en Hoegaarden Rosé
Een blog volledig gewijd aan confituur? Ik had er nog nooit van gehoord tot Madam Confituur enige tijd geleden bij de 10 genomineerden was voor de...
Sabayon met gekonfijte ananas, sinaasappelsorbet
Zoet, zoeter, zoetst. Dit dessert behoort tot de laatste categorie. Of 3 tinten geel, zo kan je 't ook omschrijven. Och, och, dit is LEKKER!...
Verse aardbei munt limonade
't is zomer! Eindelijk. Om dat te vieren, tappen we een super verfrissend drankje. Uitroeptekens!!!Alles wat je moet doen, is wat fruit en kruiden...
Mille-feuille van aardbeien en rabarber
Ik voel me een slechte blogster momenteel. Niet dat de zin om te bloggen over is, hoor, verre van! En ook de inspiratie is nog lang niet op. Maar de...
Bouillon van Mechelse asperges, peterselie Breydelmousse en coquilles
Foodpairing. De term duikt alsmaar vaker op. Er is zelfs een volledige website aan gewijd. Klik hier.Soms worden de meest bizarre ingrediënten...